酒香黄鱼制作步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。

酒香黄鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酒香黄鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酒香黄鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酒香黄鱼美味诠释：

无意中自创

酒香黄鱼所需材料：

制作需要主料

白酒(一两) / 黄鱼(一条)

制作需要辅料

酱油(适量) / 鸡精(适量) / 醋(适量) / 黄酒(适量) / 花椒(适量) / 葱姜蒜(适量) / 大料(适量) / 辣椒(两个) / 食盐(适量) / 白沙糖(少许)

美味酒香黄鱼制作步骤：

1、1、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。

2、2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。

3、3、将鲤鱼下锅煎制，加酱醋调底味。

4、4、待鱼煎至八成熟时将酒淋在鱼身上，就会听到一声然人兴奋的声响。

5、5、加盐、鸡精调味。 出锅前加白糖收味，装盘即可。

6、1、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。

7、2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。

及以下步骤：2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 1、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。 2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 1、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。 2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 1、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。 2、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 3、将鲤鱼下锅煎制，加酱醋调底味。 4、待鱼煎至八成熟时将酒淋在鱼身上，就会听到一声然人兴奋的声响。 5、加盐、鸡精调味。 出锅前加白糖收味，装盘即可。

制作美食酒香黄鱼需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

注意，煎鱼时油温不宜太高，否则鱼会碎掉、

特点：此菜鱼肥色美，酒香浓郁，是餐桌上不可多得的佳肴。简单易学，先生可以用它给太太一个惊喜；太太可以用它拴住先生的胃。

经由过程中华厨具网网友为您分享酒香黄鱼的做法,您是不是已学会酒香黄鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酒香黄鱼,您肯可以将酒香黄鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酒香黄鱼菜谱分享烧制功效。

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