虎皮青椒炒制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、倒油瓶。

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下面虎皮青椒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

虎皮青椒美味诠释：

标签： 热菜 简单 十分钟 夏季菜谱 煎 原味

虎皮青椒所需材料：

制作需要主料

青椒(七个)

制作需要辅料

盐(适量) / 植物油(适量) / 生抽(适量) / 大蒜头(适量) / 蒸鱼豉油(适量)

美味虎皮青椒制作步骤：

1、准备七只薄皮青椒

2、青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片

3、锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出

4、锅内油烧热，下入蒜片爆香

5、下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒

6、关火起锅

7、准备七只薄皮青椒

及以下步骤：准备七只薄皮青椒 青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片 准备七只薄皮青椒 青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片 准备七只薄皮青椒 青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片 锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出 锅内油烧热，下入蒜片爆香 下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒 关火起锅

制作美食虎皮青椒需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味，所以盐看着加，不加也可

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