荷香糯米蒸排骨制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、制冰机、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、蒸笼。

荷香糯米蒸排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食荷香糯米蒸排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性荷香糯米蒸排骨制作分享是网友推荐编辑整理了29434条信息中抽取43条信息整理而来，已有673人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面荷香糯米蒸排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

荷香糯米蒸排骨美味诠释：

糯米控和食肉控不可错过的一道菜，就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文，后果是看着图片咽口水哈。 这个菜里糯米吸收了排骨蒸出来的汤汁，口感软糯香浓，再用荷叶包一下，更是增添了荷叶的清香，解了些许肉菜的油腻厚重味道，并且使食材更好的保存了原本鲜美的本色味道。 排骨和糯米、花菇、荷叶四者相辅相成，将香味和四为一，堪称肉和米的完美结合。如果你不爱吃肉，那么相信这里的糯米会让你直呼软糯够味；如果什么都吃的话，那么就更有口福啦 夏天我们需要蒸功夫来享受美味，来逃离热火朝天的厨房。

荷香糯米蒸排骨所需材料：

制作需要主料

糯米(150克) / 仔排(3根) / 干荷叶（或新鲜荷叶）(1张) / 花菇（或香菇）(8朵)

制作需要辅料

料酒(1匙) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜片(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(2匙) / 葱段(适量) / 老抽(1匙)

美味荷香糯米蒸排骨制作步骤：

1、准备所需材料。

2、糯米提前浸泡8小时，干荷叶洗净后浸泡2小时以上，花菇用水浸泡2小时。

3、仔排洗净切成小段，加姜片、葱段、老抽、生抽、料酒、盐、糖和鸡精腌制2个小时。

4、将泡好的花菇切片，与糯米一起加入腌好的排骨中。

5、拌匀。

6、放入泡好的荷叶中。

7、包好放入乐扣格拉斯耐热锅具中。

及以下步骤：包好放入乐扣格拉斯耐热锅具中。 大火蒸1小时即可食用。 准备所需材料。 糯米提前浸泡8小时，干荷叶洗净后浸泡2小时以上，花菇用水浸泡2小时。 仔排洗净切成小段，加姜片、葱段、老抽、生抽、料酒、盐、糖和鸡精腌制2个小时。 将泡好的花菇切片，与糯米一起加入腌好的排骨中。 拌匀。 放入泡好的荷叶中。 包好放入乐扣格拉斯耐热锅具中。 大火蒸1小时即可食用。

制作美食荷香糯米蒸排骨需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

可以用新鲜的荷叶，实现焯烫一下再用即可，没有荷叶的季节里可以用干荷叶，也很香。

如果排骨没什么脂肪，拌的时候可以加点色拉油或猪油一起拌，蒸好的排骨肉不会发柴，口感也更香。

没有荷叶也可以用烫后的白菜叶子来铺在底部。

蒸的中途记得查看添加些水，防止水被烧干。

经由过程中华厨具网网友为您分享荷香糯米蒸排骨的做法,您是不是已学会荷香糯米蒸排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荷香糯米蒸排骨,您肯可以将荷香糯米蒸排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荷香糯米蒸排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、水吧操作台、豆腐机、火锅、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。