葵花莲子扣茭白炒制步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、倒油瓶。
葵花莲子扣茭白烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食葵花莲子扣茭白烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性葵花莲子扣茭白制作分享是网友推荐编辑整理了53327条信息中抽取67条信息整理而来,已有847人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面葵花莲子扣茭白制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
葵花莲子扣茭白美味诠释:
莲子营养丰富是众所周知的,莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。脑力劳动者和中老年人经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。前一段时间,朋友来青岛带来一些野生莲子,除了做羹和粥,也做一个蒸菜和家人分享吧,造型美观形似葵花,作为宴客菜也是台面上的亮点!
葵花莲子扣茭白所需材料:
制作需要主料
五花肉(200克) / 茭白(150克) / (野生)莲子(200克)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 生抽(适量) / 鸡蛋(1个) / 食用油(适量) / 红烧酱油(适量)
美味葵花莲子扣茭白制作步骤:
1、材料:野生莲子200克,五花肉200克,鸡蛋1个,茭白150克,葱姜适量,生抽、红烧酱油、料酒、盐适量。
2、肉放入水锅中打开火淖一遍。
3、淖到断生,没有血水即可
4、捞出猪肉表面抹少许盐。
5、莲子用清水冲一下。
6、汤锅中加入清水煮15分钟。
7、准备闷烧壶煮过的莲子乘热倒入焖烧壶中(如果没有就直接一直用汤锅煮到莲子软熟为止)。
及以下步骤:准备闷烧壶煮过的莲子乘热倒入焖烧壶中(如果没有就直接一直用汤锅煮到莲子软熟为止)。 焖烧壶拧紧盖子放入保温套中。 这个时间就去洗切茭白,30分钟后倒出莲子。 茭白洗净。 切成薄片。 五花肉切成薄片,一部分做莲子肉卷,一部分炒茭白。 牙签用剪刀剪成两半固定莲子肉卷用。 拿起一片肉卷起一个莲子用牙签固定,做成莲子卷。 所有做好的莲子卷码放盘中。 摆好的莲子和花瓣,成盘很漂亮。
制作美食葵花莲子扣茭白需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
下面葵花莲子扣茭白制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
葵花莲子扣茭白美味诠释:
莲子营养丰富是众所周知的,莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。脑力劳动者和中老年人经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。前一段时间,朋友来青岛带来一些野生莲子,除了做羹和粥,也做一个蒸菜和家人分享吧,造型美观形似葵花,作为宴客菜也是台面上的亮点!
葵花莲子扣茭白所需材料:
制作需要主料
五花肉(200克) / 茭白(150克) / (野生)莲子(200克)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 生抽(适量) / 鸡蛋(1个) / 食用油(适量) / 红烧酱油(适量)
美味葵花莲子扣茭白制作步骤:
1、材料:野生莲子200克,五花肉200克,鸡蛋1个,茭白150克,葱姜适量,生抽、红烧酱油、料酒、盐适量。
2、肉放入水锅中打开火淖一遍。
3、淖到断生,没有血水即可
4、捞出猪肉表面抹少许盐。
5、莲子用清水冲一下。
6、汤锅中加入清水煮15分钟。
7、准备闷烧壶煮过的莲子乘热倒入焖烧壶中(如果没有就直接一直用汤锅煮到莲子软熟为止)。
及以下步骤:准备闷烧壶煮过的莲子乘热倒入焖烧壶中(如果没有就直接一直用汤锅煮到莲子软熟为止)。 焖烧壶拧紧盖子放入保温套中。 这个时间就去洗切茭白,30分钟后倒出莲子。 茭白洗净。 切成薄片。 五花肉切成薄片,一部分做莲子肉卷,一部分炒茭白。 牙签用剪刀剪成两半固定莲子肉卷用。 拿起一片肉卷起一个莲子用牙签固定,做成莲子卷。 所有做好的莲子卷码放盘中。 摆好的莲子和花瓣,成盘很漂亮。
制作美食葵花莲子扣茭白需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享葵花莲子扣茭白的做法,您是不是已学会葵花莲子扣茭白烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葵花莲子扣茭白,您肯可以将葵花莲子扣茭白做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葵花莲子扣茭白菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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