炒苍蝇头制作流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、去根机、新风系统、开水器、多用刀、筷子、削皮器。

炒苍蝇头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食炒苍蝇头烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性炒苍蝇头制作分享是网友推荐编辑整理了345156条信息中抽取75条信息整理而来，已有2326人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面炒苍蝇头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

炒苍蝇头美味诠释：

苍蝇头有点恐怖的菜名，不过这个菜是做起来操作简单，吃起来香辣下饭，主要是里面有苍蝇头-- 豆豉。 这个菜是从宝岛哪里传过来的，据说很多的明星都热衷于此菜并且大力推荐，看来明星也是吃货居多，且口刁。 初次接触这个菜式在百度家里，第一次看到炒苍蝇头，我也是着实的恶心了一下。但细细的看下来就明白了，这个名字不完全是一个噱头，因为黑乎乎的豆豉确实是像极了苍蝇的头。 这个菜是用青红椒粒炒肉粒，其实与山东的炒肉杂有些相像，不过炒肉杂没有豆豉的加入自然味道就比炒苍蝇头差了许多。

炒苍蝇头所需材料：

制作需要主料

瘦猪肉(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 青红椒(适量) / 精盐(适量) / 豆豉(适量) / 韭菜苔(适量)

美味炒苍蝇头制作步骤：

1、青红椒、韭菜苔洗净备用。

2、把瘦猪肉切成细粒，手懒的话可以买现成的肉馅，不过绞好的肉馅没有切得口感好。

3、切好的肉粒里倒入一汤匙的料酒。

4、加少许精盐，拌匀后腌渍20分钟。

5、把洗好的韭菜苔切成细粒。

6、青红椒去蒂，去籽去筋后切成细粒备用。

7、锅里油热后，倒入猪肉粒，中火翻炒至没有水分后倒入豆豉，翻炒均匀。

及以下步骤：锅里油热后，倒入猪肉粒，中火翻炒至没有水分后倒入豆豉，翻炒均匀。 倒入切好的青红椒粒、韭菜苔粒，大火翻炒。 锅前加入精盐，翻炒均匀即可出锅。 切好的肉粒里倒入一汤匙的料酒。 加少许精盐，拌匀后腌渍20分钟。 把洗好的韭菜苔切成细粒。 青红椒去蒂，去籽去筋后切成细粒备用。 锅里油热后，倒入猪肉粒，中火翻炒至没有水分后倒入豆豉，翻炒均匀。 倒入切好的青红椒粒、韭菜苔粒，大火翻炒。 锅前加入精盐，翻炒均匀即可出锅。

制作美食炒苍蝇头需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、韭菜苔、青红椒粒在炒制时会出水，所以精盐要在最后出锅时候添加。

经由过程中华厨具网网友为您分享炒苍蝇头的做法,您是不是已学会炒苍蝇头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做炒苍蝇头,您肯可以将炒苍蝇头做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为炒苍蝇头菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、工作台冰箱、锯骨机、汤锅、净水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。