杀茄子制作流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、吹风机、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。

杀茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食杀茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性杀茄子制作分享是网友推荐编辑整理了45688条信息中抽取57条信息整理而来，已有817人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面杀茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

杀茄子美味诠释：

非常非常简单的一道下饭菜，爱吃辣的人应该会更喜欢。

杀茄子所需材料：

制作需要主料

辣椒(长条的辣椒6-10只，按个人喜辣程度) / 紫茄子(2-3根)

制作需要辅料

盐(1-2勺) / 葱(7-8根) / 油(适量) / 酱油(3勺) / 鸡精(1勺) / 蒜头(3-4瓣)

美味杀茄子制作步骤：

1、茄子洗净，先竖切，再横切成如图小块。放入电饭煲煮熟，10-15分钟即可。

2、个人比较爱吃辣，选用的比较辣的青椒，切成如图小粒。

3、蒜头切碎。葱切碎。备用。

4、茄子煮熟后捞起，沥干水。将葱花铺在茄子上。放边备用。

5、锅热后倒入油，铺锅底即可。放入蒜煎香。

6、在已煎香的蒜上放入辣椒，此时加入1-2勺盐，用锅铲按压。不想太辣就多煎一会。

7、觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。

及以下步骤：觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。 水沸后再煮2-3分钟即可关火。加入鸡精或者味精拌匀。将辣椒均匀洒在茄子和葱花上，待其入味。也可稍微搅拌一下。大功告成。 茄子洗净，先竖切，再横切成如图小块。放入电饭煲煮熟，10-15分钟即可。 个人比较爱吃辣，选用的比较辣的青椒，切成如图小粒。 蒜头切碎。葱切碎。备用。 茄子煮熟后捞起，沥干水。将葱花铺在茄子上。放边备用。 锅热后倒入油，铺锅底即可。放入蒜煎香。 在已煎香的蒜上放入辣椒，此时加入1-2勺盐，用锅铲按压。不想太辣就多煎一会。 觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。 水沸后再煮2-3分钟即可关火。加入鸡精或者味精拌匀。将辣椒均匀洒在茄子和葱花上，待其入味。也可稍微搅拌一下。大功告成。

制作美食杀茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

下面杀茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

杀茄子美味诠释：

非常非常简单的一道下饭菜，爱吃辣的人应该会更喜欢。

杀茄子所需材料：

制作需要主料

辣椒(长条的辣椒6-10只，按个人喜辣程度) / 紫茄子(2-3根)

制作需要辅料

盐(1-2勺) / 葱(7-8根) / 油(适量) / 酱油(3勺) / 鸡精(1勺) / 蒜头(3-4瓣)

美味杀茄子制作步骤：

1、茄子洗净，先竖切，再横切成如图小块。放入电饭煲煮熟，10-15分钟即可。

2、个人比较爱吃辣，选用的比较辣的青椒，切成如图小粒。

3、蒜头切碎。葱切碎。备用。

4、茄子煮熟后捞起，沥干水。将葱花铺在茄子上。放边备用。

5、锅热后倒入油，铺锅底即可。放入蒜煎香。

6、在已煎香的蒜上放入辣椒，此时加入1-2勺盐，用锅铲按压。不想太辣就多煎一会。

7、觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。

及以下步骤：觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。 水沸后再煮2-3分钟即可关火。加入鸡精或者味精拌匀。将辣椒均匀洒在茄子和葱花上，待其入味。也可稍微搅拌一下。大功告成。 茄子洗净，先竖切，再横切成如图小块。放入电饭煲煮熟，10-15分钟即可。 个人比较爱吃辣，选用的比较辣的青椒，切成如图小粒。 蒜头切碎。葱切碎。备用。 茄子煮熟后捞起，沥干水。将葱花铺在茄子上。放边备用。 锅热后倒入油，铺锅底即可。放入蒜煎香。 在已煎香的蒜上放入辣椒，此时加入1-2勺盐，用锅铲按压。不想太辣就多煎一会。 觉得辣椒ok了加入酱油，多加些没关系，以辣椒变色为标准。稍微翻炒后加水，水量大概能盖住茄子为准。煮开。 水沸后再煮2-3分钟即可关火。加入鸡精或者味精拌匀。将辣椒均匀洒在茄子和葱花上，待其入味。也可稍微搅拌一下。大功告成。

制作美食杀茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

经由过程中华厨具网网友为您分享杀茄子的做法,您是不是已学会杀茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杀茄子,您肯可以将杀茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杀茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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