墨鱼仔炒香芹烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、擀面杖。

墨鱼仔炒香芹烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食墨鱼仔炒香芹烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面墨鱼仔炒香芹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

墨鱼仔炒香芹美味诠释：

最近家里买了三盒冷冻的墨鱼仔，趁周末做起来给凯莉吃。话说凯莉不喜欢吃蔬菜，但海鲜是都喜欢吃，我做菜的时候都要考虑有一份菜是她爱吃的或是会吃的才行，就所谓的开小灶，昨天的小灶就是墨鱼仔，芹菜我们吃。三盒的墨鱼仔用了两盒，清理了就变少，一炒就更缩小了，不过小小的倒是可爱，很讨宝贝欢心～～

墨鱼仔炒香芹所需材料：

制作需要主料

香芹(250克) / 墨鱼仔(300克)

制作需要辅料

料酒(4勺) / 盐(1.5勺) / 姜(适量) / 白糖(1勺) / 鸡精(适量) / 蒜(适量) / 蚝油(1勺)

美味墨鱼仔炒香芹制作步骤：

1、墨鱼仔洗净，香芹择去叶子，准备姜和蒜

2、热锅，下猪油

3、油热下蒜姜爆香

4、下墨鱼仔大火爆炒

5、下1.5勺盐，继续翻炒

6、下香芹翻炒（盐可以在5.6步骤放都行，我个人喜欢让墨鱼先入咸味，故早放）

7、下4勺料酒

及以下步骤：下4勺料酒 下1勺蚝油，翻炒均匀 加1勺白糖，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精即可 油热下蒜姜爆香 下墨鱼仔大火爆炒 下1.5勺盐，继续翻炒 下香芹翻炒（盐可以在5.6步骤放都行，我个人喜欢让墨鱼先入咸味，故早放） 下4勺料酒 下1勺蚝油，翻炒均匀 加1勺白糖，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精即可

制作美食墨鱼仔炒香芹需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.清洗墨鱼仔很费时间，但一定要清洗干净，把眼睛里的墨汁全处理掉，以免炒的时候菜变得黑乎乎了

2.炒这道菜中间都要用大火爆炒，保持墨鱼仔的鲜嫩

3.期间加1勺白糖可以去芹菜的少许的苦涩味

经由过程中华厨具网网友为您分享墨鱼仔炒香芹的做法,您是不是已学会墨鱼仔炒香芹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做墨鱼仔炒香芹,您肯可以将墨鱼仔炒香芹做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为墨鱼仔炒香芹菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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