榄菜咸蛋蒸肉饼烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。

榄菜咸蛋蒸肉饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食榄菜咸蛋蒸肉饼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面榄菜咸蛋蒸肉饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

榄菜咸蛋蒸肉饼美味诠释：

这几天天气很热，家里领导又出差，很不想开油锅做菜，可总要吃饭啊，弄点简单方便的吃吧，想起前阵子在深房网看见前辈盈盈而笑做的榄菜咸蛋蒸肉饼。橄榄菜、肉末、咸鸭蛋这些材料家里刚好有，就学着前辈的做法做了这道榄菜咸蛋蒸肉饼，再随便烫了点青菜，一餐饭就这么简单的解决了，这样荤素搭配，营养也算均衡的吧。

榄菜咸蛋蒸肉饼所需材料：

制作需要主料

肉末(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 生粉(适量) / 姜(适量) / 鸡粉(适量) / 咸鸭蛋(1个) / 橄榄菜(适量)

美味榄菜咸蛋蒸肉饼制作步骤：

1、姜切成末，咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用；

2、将生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末中；

3、再加入适量橄榄菜、鸡粉适当搅拌；

4、搅拌均匀后，将肉末放入耐高温的容器中，适当压平整，并在中间按出一个小窝；

5、将咸蛋黄倒入肉窝中；

6、隔水蒸，水沸后15分钟左右即可。

7、姜切成末，咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用；

及以下步骤：姜切成末，咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用； 将生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末中； 姜切成末，咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用； 将生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末中； 姜切成末，咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用； 将生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末中； 再加入适量橄榄菜、鸡粉适当搅拌； 搅拌均匀后，将肉末放入耐高温的容器中，适当压平整，并在中间按出一个小窝； 将咸蛋黄倒入肉窝中； 隔水蒸，水沸后15分钟左右即可。

制作美食榄菜咸蛋蒸肉饼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1.因咸蛋和橄榄菜都有较咸，所以拌肉的时候没放一点盐，你也可按你的口味调味；

2.搅拌肉末一定要同一方向搅；

3.蒸肉的时间视肉饼的多少和厚度而定，我这个有点厚水沸后蒸了15分钟。

经由过程中华厨具网网友为您分享榄菜咸蛋蒸肉饼的做法,您是不是已学会榄菜咸蛋蒸肉饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做榄菜咸蛋蒸肉饼,您肯可以将榄菜咸蛋蒸肉饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为榄菜咸蛋蒸肉饼菜谱分享烧制功效。

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