酸豆角炒鸡胗炒制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、切菜器。
酸豆角炒鸡胗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸豆角炒鸡胗烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面酸豆角炒鸡胗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸豆角炒鸡胗美味诠释：
酸酸辣辣的口感，让你在这个酷热的天气里胃口大开。
酸豆角炒鸡胗所需材料：
制作需要主料
鸡胗(6个)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 姜末(适量) / 蒜末(适量) / 花椒(适量) / 尖椒(5个) / 酸豆角(适量)
美味酸豆角炒鸡胗制作步骤：
1、姜、蒜切末，辣椒随自己口味可多可少，葱切片，花椒适量
2、酸豆角洗净切小段备用
3、鸡胗过沸水焯一下去腥
4、鸡胗切片
6、放入切好的鸡胗，加适量料酒翻炒
7、放生抽、盐调味增鲜继续翻炒入味
及以下步骤：放生抽、盐调味增鲜继续翻炒入味 最后放进酸豆角一起炒1分钟，入鸡精起锅 姜、蒜切末，辣椒随自己口味可多可少，葱切片，花椒适量 酸豆角洗净切小段备用 鸡胗过沸水焯一下去腥 鸡胗切片 锅内放油，把准备好的调料放入锅里爆香 放入切好的鸡胗，加适量料酒翻炒 放生抽、盐调味增鲜继续翻炒入味 最后放进酸豆角一起炒1分钟，入鸡精起锅
制作美食酸豆角炒鸡胗需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
鸡胗最好去市场买新鲜的，回来后自己用盐或者面粉搓洗干净。然后再用沸水焯一下去腥，也便于切片
经由过程中华厨具网网友为您分享酸豆角炒鸡胗的做法,您是不是已学会酸豆角炒鸡胗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸豆角炒鸡胗,您肯可以将酸豆角炒鸡胗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸豆角炒鸡胗菜谱分享烧制功效。
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