长豆角烧茄子烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
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下面长豆角烧茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
长豆角烧茄子美味诠释：
标签： 热菜 微辣 一小时 炒 简单 夏季菜谱 春季菜谱
长豆角烧茄子所需材料：
制作需要主料
盐(1大勺) / 糖(少许) / 鸡精(少许) / 生抽(1大勺) / 茄子(3根) / 豆角(300克) / 红椒(1个)
制作需要辅料
无
美味长豆角烧茄子制作步骤：
1、豆角掐成6cm左右的条状洗净沥水，姜蒜切丁，红椒切丁备用。
2、茄子切条装，浸泡10分钟。
3、捏干去除多余水份备用。
5、茄子下锅炸片刻，捞起。
6、另起锅，放少油，姜蒜，红椒下锅，爆炒出香味。
7、茄子，豆角下锅，翻炒。加生抽，糖，鸡精，盐调味
及以下步骤：茄子，豆角下锅，翻炒。加生抽，糖，鸡精，盐调味 出锅。 豆角掐成6cm左右的条状洗净沥水，姜蒜切丁，红椒切丁备用。 茄子切条装，浸泡10分钟。 捏干去除多余水份备用。 起锅，多放油，豆角下锅，中火炸至变色，捞起备用。 茄子下锅炸片刻，捞起。 另起锅，放少油，姜蒜，红椒下锅，爆炒出香味。 茄子，豆角下锅，翻炒。加生抽，糖，鸡精，盐调味 出锅。
制作美食长豆角烧茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
1.炸茄子时，时间不要太长，以免茄子变色，成品不漂亮。
2.多余的油用来做其他的菜，浪费不了。
经由过程中华厨具网网友为您分享长豆角烧茄子的做法,您是不是已学会长豆角烧茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做长豆角烧茄子,您肯可以将长豆角烧茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为长豆角烧茄子菜谱分享烧制功效。
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