黄金肉片烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、筷子、夹盘器。

黄金肉片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄金肉片烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黄金肉片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄金肉片美味诠释：

夏天都喜欢在自家后院bbq，我喜欢用猪肉做烤肉串，每一次都事先将肉腌制好，第二天串成肉串然后用炭烤的方法将肉串烤熟。前天，是星期天，经过一个懒懒的午睡，起床正准备串肉串时，突然下起大雨。尽管最后雨停了，可地面是湿的，而且给人的感觉很闷热！ 没有心情bbq，但这么一大盘的肉怎么办呢？聪明的我，很快就想到，用煎的方法是不是也能将肉片做得很美味！于是，决定不做烤肉串了，就将肉片煎熟！呵呵，想象到的美味和香中带有甘甜的爽脆口感真的让家人吃了赞不绝口！ 今天将制作步骤和朋友们分享。希望你们喜欢。 这款荤菜特点：颜色金黄，五香爽口，滋味甘甜，营养丰富，制作简便，可以用作家庭宴客佳肴。 当然，平时自家做来吃更是百吃不腻的好菜！应家人的要求今天还要吃呢。

黄金肉片所需材料：

制作需要主料

猪肉（梅头肉）(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 五香粉(适量)

美味黄金肉片制作步骤：

1、买回来的梅头肉清洗干净用厨房用纸吸干水份然后切片。（平时我们炒肉片的大小）

2、将切好的肉片用盐，生抽，糖，五香粉拌均匀，（口味的咸淡按自己的习惯调整）腌制过夜（也可以腌制三小时，腌过夜更入味）

3、将腌好的肉片用筷子将它们划散（经过一夜的腌制，肉片与肉片之间都紧缩在一起了）

4、不粘锅放少许油烧7成热然后将腌制好的肉片放入，中火煎直至金黄。（如果肉多可以分几次煎，这样煎出来的肉片受热程度均匀，不会煎焦）

5、一面煎好了翻过来煎第二面。

6、煎好的肉片摆放到用黄瓜装饰的盘里即可。

7、我还做了凉拌粉，用煎好的肉片铺在上面，加黄瓜丝，辣椒酱，生抽，醋，麻油和炒熟的花生拌均匀来吃，超级美味！

及以下步骤：我还做了凉拌粉，用煎好的肉片铺在上面，加黄瓜丝，辣椒酱，生抽，醋，麻油和炒熟的花生拌均匀来吃，超级美味！ 附上梅头肉的图片。它的颜色深红(明显比其他瘦肉红) 买回来的梅头肉清洗干净用厨房用纸吸干水份然后切片。（平时我们炒肉片的大小） 将切好的肉片用盐，生抽，糖，五香粉拌均匀，（口味的咸淡按自己的习惯调整）腌制过夜（也可以腌制三小时，腌过夜更入味） 将腌好的肉片用筷子将它们划散（经过一夜的腌制，肉片与肉片之间都紧缩在一起了） 不粘锅放少许油烧7成热然后将腌制好的肉片放入，中火煎直至金黄。（如果肉多可以分几次煎，这样煎出来的肉片受热程度均匀，不会煎焦） 一面煎好了翻过来煎第二面。 煎好的肉片摆放到用黄瓜装饰的盘里即可。 我还做了凉拌粉，用煎好的肉片铺在上面，加黄瓜丝，辣椒酱，生抽，醋，麻油和炒熟的花生拌均匀来吃，超级美味！ 附上梅头肉的图片。它的颜色深红(明显比其他瘦肉红)

制作美食黄金肉片需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

选择猪肉的部位最好用梅头肉，因为这个部位的肉质比较鲜嫩。

梅头肉也叫：

梅花肉（带有雪花状的）、梅肉、上肩肉。

经由过程中华厨具网网友为您分享黄金肉片的做法,您是不是已学会黄金肉片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄金肉片,您肯可以将黄金肉片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄金肉片菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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