蚝油鸡腿烹饪流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

蚝油鸡腿烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蚝油鸡腿烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蚝油鸡腿制作分享是网友推荐编辑整理了562550条信息中抽取59条信息整理而来，已有869人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蚝油鸡腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蚝油鸡腿美味诠释：

鸡腿肉在我家很少会烧着吃，多数是煎煎，这次用欣和味达美蚝油做的鸡腿味道还不错，最主要的那个汤不要浪费，拌冷面真是好吃。

蚝油鸡腿所需材料：

制作需要主料

鸡腿(5只)

制作需要辅料

料酒(1大勺) / 酱油(1大勺) / 鸡精(适量) / 冰糖(适量) / 老抽(1小勺) / 生姜(适量) / 蚝油(3大勺)

美味蚝油鸡腿制作步骤：

1、准备好原料。

2、鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。

3、焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。

4、把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。

5、翻炒均匀后

6、加入水，冰糖烧开。

7、烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。

及以下步骤：烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。 撒点葱花就可以。 准备好原料。 鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。 焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。 把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。 翻炒均匀后 加入水，冰糖烧开。 烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。 撒点葱花就可以。

制作美食蚝油鸡腿需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.鸡皮煎好后吃起来有韧劲，更香。

2.出锅前再加鲜酱油可以更好的保存酱油的鲜香味。

经由过程中华厨具网网友为您分享蚝油鸡腿的做法,您是不是已学会蚝油鸡腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蚝油鸡腿,您肯可以将蚝油鸡腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蚝油鸡腿菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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