豆豉毛芹炒肉丝炒制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

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下面豆豉毛芹炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉毛芹炒肉丝美味诠释：

最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

豆豉毛芹炒肉丝所需材料：

制作需要主料

瘦肉(适量) / 小米辣(适量) / 毛芹菜(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 淀粉(适量) / 豆豉(适量)

美味豆豉毛芹炒肉丝制作步骤：

1、主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油

2、择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝

3、肉丝放点五香粉，少许盐，水淀粉，再放香油拌匀，放置一会

4、锅里放比平时多些油，油烧成8成热，放腌好的肉丝，翻炒几下，直到肉丝发白，盛起

5、锅里放点油，豆豉姜爆锅，下芹菜和红辣椒丁，翻炒几下，炒熟，再放炒好的肉丝，再爆炒几下加盐，鸡精盛起装盘

6、主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油

7、择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝

及以下步骤：择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝 主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油 择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝 主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油 择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝 主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油 择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝 肉丝放点五香粉，少许盐，水淀粉，再放香油拌匀，放置一会 锅里放比平时多些油，油烧成8成热，放腌好的肉丝，翻炒几下，直到肉丝发白，盛起 锅里放点油，豆豉姜爆锅，下芹菜和红辣椒丁，翻炒几下，炒熟，再放炒好的肉丝，再爆炒几下加盐，鸡精盛起装盘

制作美食豆豉毛芹炒肉丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

一定得尝尝味道再加盐，因为豆豉是咸的

毛芹菜不可久炒，芹菜叶很有营养，一起炒着吃很好的

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉毛芹炒肉丝的做法,您是不是已学会豆豉毛芹炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉毛芹炒肉丝,您肯可以将豆豉毛芹炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉毛芹炒肉丝菜谱分享烧制功效。

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