虾仁木耳青红椒烧制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、调料瓶。
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下面虾仁木耳青红椒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
虾仁木耳青红椒美味诠释：
虾，营养价值极高，能增强人体的免疫力。但是虾皮，其营养价值更高，每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观，尤其是钙的含量为各种动植物食品之首，特别适宜于老年人和儿童食用。 黑木耳，富含胶质，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
虾仁木耳青红椒所需材料：
制作需要主料
青椒(20g) / 黑木耳(50g) / 红椒(30g) / 虾(200g)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(适量) / 油(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 黄酒(适量) / 猪油(适量)
美味虾仁木耳青红椒制作步骤：
1、虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制
2、青红椒切菱形块
4、倒入虾仁，小火翻炒
5、虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒
6、青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒
7、一分钟之后，加入猪油
及以下步骤：一分钟之后，加入猪油 大火翻炒两下，油化开。关火 装盘，上桌 干锅小火，将锅预热，倒油 倒入虾仁，小火翻炒 虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒 青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒 一分钟之后，加入猪油 大火翻炒两下，油化开。关火 装盘，上桌
制作美食虾仁木耳青红椒需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
黑木耳不要放早了，否则口感不佳
经由过程中华厨具网网友为您分享虾仁木耳青红椒的做法,您是不是已学会虾仁木耳青红椒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做虾仁木耳青红椒,您肯可以将虾仁木耳青红椒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为虾仁木耳青红椒菜谱分享烧制功效。
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