鱼片蒸蛋烹饪方法所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
鱼片蒸蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鱼片蒸蛋烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面鱼片蒸蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鱼片蒸蛋美味诠释:
蒸蛋+蒸鱼片,你可以相象到的鲜嫩,这样的新鲜组合你值得一试。
鱼片蒸蛋所需材料:
制作需要主料
鱼肉(200g) / 鸡蛋(3个)
制作需要辅料
胡椒粉(0.6g) / 料酒(5g) / 生粉(20g) / 盐(4g) / 葱花(2g) / 生抽(15g) / 香菜(2g) / 鸡粉(3g) / 芝麻油(5g)
美味鱼片蒸蛋制作步骤:
1、鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀,稍腌。
2、鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀
3、鸡蛋装盘
4、放入蒸笼,蒸至八成熟。
5、在鸡蛋上叠上鱼片、蒸熟取出,撒上葱花、香菜。淋上10g油、5g芝麻油、15g生抽
6、大功告成~~
7、鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀,稍腌。
及以下步骤:鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀,稍腌。 鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀 鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀,稍腌。 鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀 鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀,稍腌。 鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀 鸡蛋装盘 放入蒸笼,蒸至八成熟。 在鸡蛋上叠上鱼片、蒸熟取出,撒上葱花、香菜。淋上10g油、5g芝麻油、15g生抽 大功告成~~
制作美食鱼片蒸蛋需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
蒸的时候要用慢火。
经由过程中华厨具网网友为您分享鱼片蒸蛋的做法,您是不是已学会鱼片蒸蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱼片蒸蛋,您肯可以将鱼片蒸蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱼片蒸蛋菜谱分享烧制功效。
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