腊肉炒香干烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

腊肉炒香干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腊肉炒香干烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面腊肉炒香干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腊肉炒香干美味诠释：

这腊肉是朋友送的 ，是自家的土猪肉做的，叮嘱要夏天没来快吃完，要不随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。味道不那么好了，没办法吃完也可以，用保鲜袋封装，放于冰箱冷冻室内储存，最多可存放六个月。上次在冰箱里收拾出一块腊肉 ，做了一次腊肉胡萝卜焖饭，剩下的就这样炒着吃，终于被吃完了。

腊肉炒香干所需材料：

制作需要主料

青辣椒(适量) / 腊肉(适量) / 香干(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量) / 大蒜(适量)

美味腊肉炒香干制作步骤：

1、材料：腊肉 香干 青辣椒 大蒜 鸡精 盐 姜 酱油

2、做法：把腊肉泡泡洗净

3、煮到8成熟

4、切成片

5、香干洗净切成菱形

6、青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片

7、锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味

及以下步骤：锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味 加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀 加腊肉片 翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道 加酱油鸡精翻炒尝味出锅 锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味 加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀 加腊肉片 翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道 加酱油鸡精翻炒尝味出锅

制作美食腊肉炒香干需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

腊肉有时放的时间比较长，很干，就得泡泡，煮熟再炒

腊肉比较咸炒的时候最好先尝尝，再放盐或不放盐

经由过程中华厨具网网友为您分享腊肉炒香干的做法,您是不是已学会腊肉炒香干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腊肉炒香干,您肯可以将腊肉炒香干做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腊肉炒香干菜谱分享烧制功效。

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