双豆酱烧茄条炒制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。

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下面双豆酱烧茄条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双豆酱烧茄条美味诠释：

标签： 热菜 烧 廿分钟 简单 酱香 夏季菜谱

双豆酱烧茄条所需材料：

制作需要主料

长茄(一根) / 毛豆(50g) / 豇豆角(150g)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(一大勺) / 葱花(少许) / 鸡精(适量) / 番茄酱(一大勺) / 蚝油(一大勺) / 辣椒(一根) / 水(适量) / 蒜蓉(少许) / 黄豆酱(两大勺)

美味双豆酱烧茄条制作步骤：

1、茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。

2、把茄子切条后放入微波炉加热3分钟直至变软，这样可以减少茄子吸油并且可以较快成熟入味（很有用的不妨试试）。

3、把黄豆酱两大勺，番茄酱一大勺，蚝油一大勺，酱油一大勺，鸡精和盐少许用水泄开兑成碗酱汁备用。

4、锅热后倒少许油放入葱蒜炝锅。

5、锅中先放入豆角和毛豆煸炒一分钟至八成熟。

6、这时加入茄子条和酱汁并加开水烧开，水开后小火炖烧一会。

7、等汁子手的差不多放入青椒丝略微翻炒下就可以出锅了。

及以下步骤：等汁子手的差不多放入青椒丝略微翻炒下就可以出锅了。 茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。 把茄子切条后放入微波炉加热3分钟直至变软，这样可以减少茄子吸油并且可以较快成熟入味（很有用的不妨试试）。 茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。 把茄子切条后放入微波炉加热3分钟直至变软，这样可以减少茄子吸油并且可以较快成熟入味（很有用的不妨试试）。 把黄豆酱两大勺，番茄酱一大勺，蚝油一大勺，酱油一大勺，鸡精和盐少许用水泄开兑成碗酱汁备用。 锅热后倒少许油放入葱蒜炝锅。 锅中先放入豆角和毛豆煸炒一分钟至八成熟。 这时加入茄子条和酱汁并加开水烧开，水开后小火炖烧一会。 等汁子手的差不多放入青椒丝略微翻炒下就可以出锅了。

制作美食双豆酱烧茄条需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、茄子用微波炉加热一下可以减少油脂。

2、因为酱汁中有盐并且酱汁中也加了少许盐所以出锅前不必再放盐了。

经由过程中华厨具网网友为您分享双豆酱烧茄条的做法,您是不是已学会双豆酱烧茄条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双豆酱烧茄条,您肯可以将双豆酱烧茄条做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双豆酱烧茄条菜谱分享烧制功效。

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