红酒西米山药烹饪步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。

红酒西米山药烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红酒西米山药烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性红酒西米山药制作分享是网友推荐编辑整理了739496条信息中抽取76条信息整理而来，已有9606人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面红酒西米山药制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红酒西米山药美味诠释：

去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错滴。 红酒可以美容养颜，睡前喝有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，达到瘦身的目的。

红酒西米山药所需材料：

制作需要主料

西米(小半杯) / 鲜山药(一截) / 自酿红酒(一杯（约150ml）)

制作需要辅料

蜂蜜(一汤匙)

美味红酒西米山药制作步骤：

1、原料图

2、山药去皮后切成6厘米长的“日”字条，放盐醋水里浸泡

3、放入沸水锅加糖、白醋焯至断生

4、捞出山药，备用

5、煮锅放水煮开，将西米（不用预先浸泡水）倒进锅里，边煮边搅拌

6、待到西米剩下一点白芯时，停火，盖上盖锅，焖到西米完全透明。

7、备好一盆水，上面架一个筛子，将西米倒出过水，要冲多几次水，西米才会滑溜溜的

及以下步骤：备好一盆水，上面架一个筛子，将西米倒出过水，要冲多几次水，西米才会滑溜溜的 过好水的西米（仍没有完全焖透）备用 红酒倒进奶锅里，慢火煮5分钟 然后加入备好的山药条 再加入一汤匙蜂蜜（可用白糖代替），拌匀。 将西米倒入锅中，搅散 因为开始煮的西米没有完全焖透，故盖了锅盖再继续焖至完全透明 红酒西米山药做好了，盛碗享用 因为开始煮的西米没有完全焖透，故盖了锅盖再继续焖至完全透明 红酒西米山药做好了，盛碗享用

制作美食红酒西米山药需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、因为自酿的红酒没有什么甜味，为了口感，可以加点蜂蜜或白糖，但量尽量少。

2、煮过的红酒，酒味会变淡些，配上山药和西米，q感爽滑,醇厚芬芳。

3、虽然冰镇后的口感可能会更好，但个人建议还是温着吃，对身体才有益。

经由过程中华厨具网网友为您分享红酒西米山药的做法,您是不是已学会红酒西米山药烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红酒西米山药,您肯可以将红酒西米山药做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红酒西米山药菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、消毒柜、菜品展示柜、炒锅、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。