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大厨烹制妙 佳肴色香全万花嬉春炒制步骤及使用餐具(三层海鲜蒸柜说明书)
2024-04-30 00:31    4697    中华厨具网

万花嬉春炒制步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车饮料展示柜豆浆机、排气扇、开水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。

万花嬉春烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食万花嬉春烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面万花嬉春制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

万花嬉春美味诠释:

这个菜是数月前的某个周末做的。 买了一堆菜,又想炖鸡又想烤,东西都备好了,却突然发现不想吃了,眼睛盯着周围看了一圈,目光落在两根翠绿的黄瓜上,于是,颇为小清新路线的一道春季小炒就诞生了。 因为颜色丰富,而且鱼板又是花形的,所以,就取名—万花嬉春。 万紫千红,春花绚烂,送大家一道跟春花一样美丽的小清新料理,漂漂亮亮的,食欲也更好些吧。

万花嬉春所需材料:

制作需要主料

黄瓜(1根) / 鸡胸肉(200g)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 蒜片(少许) / 色拉油(1汤匙) / 黑木耳(适量) / 麻油(1茶匙) / 味淋(1茶匙) / 银杏(少许) / 鱼板(半根)

美味万花嬉春制作步骤:

1、准备好食材

2、小内加清水少许,下带壳银杏煮熟。

3、鸡胸肉切片,加味淋和盐,腌渍10分钟。

4、黄瓜切斜墩,再改刀为菱形片。

5、煮一开水,水开后关火,下鸡胸肉片。

6、将肉片泡10分钟后,捞出备用。

7、炒锅内放油少许,下蒜片炒香。

及以下步骤:炒锅内放油少许,下蒜片炒香。 下切片的鱼板,炒至变色。 下黄瓜片、黑木耳,迅速翻炒。 放入泡熟的鸡胸肉片,翻炒均匀。 放入烫熟的银杏,撒盐与白胡椒粉,淋入麻油,出锅。 盛盘即可。 下黄瓜片、黑木耳,迅速翻炒。 放入泡熟的鸡胸肉片,翻炒均匀。 放入烫熟的银杏,撒盐与白胡椒粉,淋入麻油,出锅。 盛盘即可。

制作美食万花嬉春需要煮锅,

美食制作经验总结分享:

1.鸡肉片不要煮熟,泡熟的比较嫩。

2.生白果煮过后过冷水便于剥皮。

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