橄榄菜甜豆炒肉丝炒制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、削皮器。

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下面橄榄菜甜豆炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

橄榄菜甜豆炒肉丝美味诠释：

标签： 热菜 炒 简单 十分钟 咸甜

橄榄菜甜豆炒肉丝所需材料：

制作需要主料

瘦肉(适量) / 甜豆(适量)

制作需要辅料

生粉(适量) / 盐(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 蒜头(适量) / 橄榄菜(适量)

美味橄榄菜甜豆炒肉丝制作步骤：

1、甜豆撕去两边筋，洗净备用；

2、瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制；

3、蒜头去皮，剁成蒜泥；

4、锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；

5、肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）

6、锅中留有底油，倒入蒜泥爆香；

7、倒入甜豆翻炒；

及以下步骤：倒入甜豆翻炒； 倒入橄榄菜翻炒； 最后倒入肉丝稍微炒匀，即可！ 蒜头去皮，剁成蒜泥； 锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散； 肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩） 锅中留有底油，倒入蒜泥爆香； 倒入甜豆翻炒； 倒入橄榄菜翻炒； 最后倒入肉丝稍微炒匀，即可！

制作美食橄榄菜甜豆炒肉丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

* 甜豆易熟，无需炒太久；

* 橄榄菜用的比较多，本身就有味道了。如果觉得味道不够，再进行调味；

经由过程中华厨具网网友为您分享橄榄菜甜豆炒肉丝的做法,您是不是已学会橄榄菜甜豆炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做橄榄菜甜豆炒肉丝,您肯可以将橄榄菜甜豆炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为橄榄菜甜豆炒肉丝菜谱分享烧制功效。

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