西兰花茶干炒腊肉烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。

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下面西兰花茶干炒腊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

西兰花茶干炒腊肉美味诠释：

这次去了一躺张家界，从那里带回了2包土家族腊肉。 说是2包，其实也就是2块腊肉，不多。如果嘴谗，也没有几顿好吃的。 为了延续这种独特的香味，所以我总得省着点用是吧？ 做盘菜，就放几片搭搭香味儿. 这与小气没有关系，而是做人家！ 西兰花茶干炒腊肉---又是一款很好的下酒菜

西兰花茶干炒腊肉所需材料：

制作需要主料

西兰花(250克) / 腊肉(70克) / 茶干(100克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 蒜(适量) / 辣椒(适量) / 鲜抽(适量)

美味西兰花茶干炒腊肉制作步骤：

1、腊肉切片，茶干切丝，用开水烫一下捞出。

2、西兰花洗净切小朵，用开水焯至八分熟捞出。

3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。

4、放下腊肉煸至转色。

5、放下茶干煸匀。

6、放下西兰花。

7、加料酒，一点水，煸炒1分钟。

及以下步骤：加料酒，一点水，煸炒1分钟。 放盐煸匀。 加鲜抽，鸡精，煸匀即可。 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。 放下腊肉煸至转色。 放下茶干煸匀。 放下西兰花。 加料酒，一点水，煸炒1分钟。 放盐煸匀。 加鲜抽，鸡精，煸匀即可。

制作美食西兰花茶干炒腊肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.焯西兰花的开水里放点油，这样焯出的菜有光泽。

2.腊肉有咸味，盐稍微少放些.

经由过程中华厨具网网友为您分享西兰花茶干炒腊肉的做法,您是不是已学会西兰花茶干炒腊肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做西兰花茶干炒腊肉,您肯可以将西兰花茶干炒腊肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为西兰花茶干炒腊肉菜谱分享烧制功效。

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