蒜茄子烧制方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、开水器、水果刀、开瓶器、削皮器。

蒜茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蒜茄子制作分享是网友推荐编辑整理了74577条信息中抽取66条信息整理而来，已有977人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蒜茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜茄子美味诠释：

好长时间没吃茄子了，昨天老公买了茄子，说是吃点吧，好久没吃了。其实很多时间都是我一个人在家吃晚饭，因为我们都在单位吃早饭和午饭，很多晚饭他也必须在单位吃，这让我很郁闷，可是工作需要没有办法。虽然如此，老公总是想着我的晚饭，会给我买不同的菜等。今天的蒜茄子很简单，却挺好吃的，一半是老公的功劳，另一半就是我自己的功劳了哈哈哈

蒜茄子所需材料：

制作需要主料

长条茄子(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 葱花(适量) / 鸡精(适量) / 蒜(适量) / 花椒(适量) / 辣椒(适量) / 十三香(适量)

美味蒜茄子制作步骤：

1、茄子洗净切长条放锅中蒸几分钟，这样炒起来更方便。入味更快一些。

2、准备好葱花、辣椒、花椒和最主要的蒜粒

3、蒸好的茄条切成段

4、锅中放油烧热放入花椒炒出香味

5、放入葱花和三分之一的蒜粒爆香

6、将茄段放入快速翻炒

7、放入三分之一的蒜粒和一半的辣椒翻炒均匀

及以下步骤：放入三分之一的蒜粒和一半的辣椒翻炒均匀 放入十三香炒匀 放入鸡精炒匀 将剩下的蒜粒和辣椒放入，翻炒后将茄子堆起焖一会儿，更好的提出蒜香味 待出锅时放入盐炒匀 出锅装盘开吃啦 放入鸡精炒匀 将剩下的蒜粒和辣椒放入，翻炒后将茄子堆起焖一会儿，更好的提出蒜香味 待出锅时放入盐炒匀 出锅装盘开吃啦

制作美食蒜茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1：茄子想蒸一下更好的入味，炒的速度也增快，吸油也少一些，不易糊锅。

2：蒜粒和辣椒分阶段放入，更好的提出蒜香和辣椒味，最后放入的也可以增加色泽。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜茄子的做法,您是不是已学会蒜茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜茄子,您肯可以将蒜茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、单门冰箱、切片机、汤锅、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。