宫爆鸡丁烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、切菜器。

宫爆鸡丁烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食宫爆鸡丁烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性宫爆鸡丁制作分享是网友推荐编辑整理了29597条信息中抽取76条信息整理而来，已有1776人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面宫爆鸡丁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

宫爆鸡丁美味诠释：

这也是儿子喜欢的一道菜，呵呵....每天就为了他乐此不彼！网速超慢...编辑了好半天，╮(╯▽╰)╭

宫爆鸡丁所需材料：

制作需要主料

鸡脯(300克)

制作需要辅料

植物油(适量) / 青椒(1个) / 大葱(1棵) / 大蒜(7、8个) / 小尖椒(7、8个) / 熟花生米(50克) / 盐、生抽(适量) / 淀粉、味精(适量) / 白糖、料酒(适量)

美味宫爆鸡丁制作步骤：

1、鸡脯切丁，用少量料酒和淀粉、盐腌制十分钟。

2、青椒、蒜切丁，小尖椒、葱切段。

3、锅内加适量植物油，烧热后放入鸡丁爆炒，直至鸡丁颜色发白，肉质变脆。

4、炒好的鸡丁盛出来，锅底留少许油，放入小尖椒、葱蒜粒，爆出香味。

5、放入炒好的鸡丁和青椒丁，翻炒。用水淀粉、白糖、生抽、盐、味精兑汁，烹入。

6、待汁收浓后，放入熟花生米翻炒均匀，出锅盛盘。

7、微辣，酥滑，味道十足的下饭菜

及以下步骤：微辣，酥滑，味道十足的下饭菜 鸡脯切丁，用少量料酒和淀粉、盐腌制十分钟。 青椒、蒜切丁，小尖椒、葱切段。 鸡脯切丁，用少量料酒和淀粉、盐腌制十分钟。 青椒、蒜切丁，小尖椒、葱切段。 锅内加适量植物油，烧热后放入鸡丁爆炒，直至鸡丁颜色发白，肉质变脆。 炒好的鸡丁盛出来，锅底留少许油，放入小尖椒、葱蒜粒，爆出香味。 放入炒好的鸡丁和青椒丁，翻炒。用水淀粉、白糖、生抽、盐、味精兑汁，烹入。 待汁收浓后，放入熟花生米翻炒均匀，出锅盛盘。 微辣，酥滑，味道十足的下饭菜

制作美食宫爆鸡丁需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

喜欢辣味十足的，可以多放辣椒哦，真的很过瘾的。

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