黑椒煎猪扒烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、勺子、磨刀器。

黑椒煎猪扒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黑椒煎猪扒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黑椒煎猪扒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑椒煎猪扒美味诠释：

因为女儿不喜欢牛肉的膻味，女儿说想吃煎猪排，就用家里刚买的后肘肉给做了这道黑椒煎猪扒

黑椒煎猪扒所需材料：

制作需要主料

猪后肘肉(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 红尖椒(适量) / 淀粉(适量) / 蜂蜜(适量) / 圆葱(适量) / 大姜(适量) / 味达美酱油(适量) / 黑椒汁(适量)

美味黑椒煎猪扒制作步骤：

1、将猪后肘肉切成半厘米厚薄的大片

2、用刀背把把猪后肘肉敲一下

3、把黑椒汁、盐、元葱丝、姜丝加入猪扒

4、再加入酱油调和均匀放入冰箱进行腌制二十分钟

5、取出猪扒加入适量淀粉使之均匀上浆

6、锅内烧热油，放入猪扒进行煎制

7、用中火煎制至两面成熟，少烹一点料酒，盖上锅盖焖30秒。

及以下步骤：用中火煎制至两面成熟，少烹一点料酒，盖上锅盖焖30秒。 即可出锅装盘，淋上用蜂蜜调好的黑椒汁在猪扒上，配上圆葱圈即可食用。 将猪后肘肉切成半厘米厚薄的大片 用刀背把把猪后肘肉敲一下 把黑椒汁、盐、元葱丝、姜丝加入猪扒 再加入酱油调和均匀放入冰箱进行腌制二十分钟 取出猪扒加入适量淀粉使之均匀上浆 锅内烧热油，放入猪扒进行煎制 用中火煎制至两面成熟，少烹一点料酒，盖上锅盖焖30秒。 即可出锅装盘，淋上用蜂蜜调好的黑椒汁在猪扒上，配上圆葱圈即可食用。

制作美食黑椒煎猪扒需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1、猪扒切好后，一定要用刀背敲一下，这样把它的组织纤维给敲疏松便于成熟。

2、腌制猪扒时一定要让它充分入味，再加入淀粉上浆箍住水分。

3、猪扒不要煎制时间过长，以免水分流失不够鲜嫩！

经由过程中华厨具网网友为您分享黑椒煎猪扒的做法,您是不是已学会黑椒煎猪扒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑椒煎猪扒,您肯可以将黑椒煎猪扒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑椒煎猪扒菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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