苹果鸡翅制作步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
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下面苹果鸡翅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
苹果鸡翅美味诠释:
标签: 热菜 普通 廿分钟 秋季菜谱 酸甜 技巧
苹果鸡翅所需材料:
制作需要主料
鸡翅(8个)
制作需要辅料
盐(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 黄酒(适量) / 苹果(大半个)
美味苹果鸡翅制作步骤:
1、先将鸡翅洗净,用盐和黄酒腌一下。为求美观我没用刀划几下 ,苹果去皮核切成小块~~
2、开始做了,先将鸡翅放锅里用油两面煎,煎黄就可以盛出放边上~~
3、先盛盘子里
4、在煎鸡翅的余油里放入白糖,不断翻炒以免粘锅,这个过程就是炒糖色~~
5、倒入苹果炸一下,也要不停翻炒,直至变黄~~
6、土豆炸成外皮金黄色,脆脆的~~
7、倒入鸡翅翻炒一下,让糖色裹住鸡翅~~
及以下步骤:倒入鸡翅翻炒一下,让糖色裹住鸡翅~~ 倒入清水,黄酒,放盐,倒点生抽调下颜色~~ 待汤汁收尽即可出锅装盘~~~~汤汁非常的浓稠~ 先盛盘子里 在煎鸡翅的余油里放入白糖,不断翻炒以免粘锅,这个过程就是炒糖色~~ 倒入苹果炸一下,也要不停翻炒,直至变黄~~ 土豆炸成外皮金黄色,脆脆的~~ 倒入鸡翅翻炒一下,让糖色裹住鸡翅~~ 倒入清水,黄酒,放盐,倒点生抽调下颜色~~ 待汤汁收尽即可出锅装盘~~~~汤汁非常的浓稠~
制作美食苹果鸡翅需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
鸡翅带着果香,吃着甜甜的又带咸,宝宝很喜欢,苹果也已经没有酸味只剩下甜了~~如果汤汁收干,这道菜当零食吃也很不错~~
经由过程中华厨具网网友为您分享苹果鸡翅的做法,您是不是已学会苹果鸡翅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苹果鸡翅,您肯可以将苹果鸡翅做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苹果鸡翅菜谱分享烧制功效。
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