红心薯烧排骨制作步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、切菜器。

红心薯烧排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红心薯烧排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红心薯烧排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红心薯烧排骨美味诠释：

去超市，竟然发现还有不错的红薯卖，家人包括两个狗憨憨都挺爱吃这个，就提溜着一袋子回家，刚好冰箱还有周末买的排骨，就想着弄了这么一道菜~ 红薯是个好东西，营养十分丰，在某国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。所以红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。 而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。 虽说红薯有诸多好处，不过它的淀粉、糖分含量稍高，吃时要适量哦！ 软烂入味的排骨，加上红心甜糯的红薯，不一会一大盘子就吃的干干净净咯！ 如果你那现在也能买到好吃的红薯，也来试试这种做法吧~：） 食材不会说谎，味觉不会背叛~

红心薯烧排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(适量) / 红心薯(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 食用油(适量) / 葱、姜、蒜(适量) / 八角、桂皮、香叶(适量) / 红烧酱油、冰糖(适量)

美味红心薯烧排骨制作步骤：

1、排骨洗净焯水备用，冰糖打成冰糖粉（也可不打）

2、锅内放少量油，将焯水好的排骨煸炒出油，两面微黄

3、倒出一份油，然后放入冰糖翻炒上色

4、入葱、姜、蒜一起翻炒，沿锅边喷入料酒

5、调入红烧酱油上色，然后继续翻炒至锅内汁快收干

6、倒入热水，没过排骨即可，倒入煮锅中，放八角、桂皮、香叶小火炖至汁快收干

7、趁着炖排骨的时间来处理红薯。红薯去皮，洗净，切滚刀块

及以下步骤：趁着炖排骨的时间来处理红薯。红薯去皮，洗净，切滚刀块 锅内入之前炒排骨的油，入红薯炸制金黄，可戳动 炸好的红薯沥油备用 将炖好的排骨再入炒锅，调入鸡精、盐调味，用小火将汁液慢慢焙干，然后倒入红薯快速翻炒即可出锅 撒上白芝麻就可以吃咯~ 趁着炖排骨的时间来处理红薯。红薯去皮，洗净，切滚刀块 锅内入之前炒排骨的油，入红薯炸制金黄，可戳动 炸好的红薯沥油备用 将炖好的排骨再入炒锅，调入鸡精、盐调味，用小火将汁液慢慢焙干，然后倒入红薯快速翻炒即可出锅 撒上白芝麻就可以吃咯~

制作美食红心薯烧排骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

和传统红烧排骨大火收汁不同，这道菜最后需要小火慢慢收干，而且汁液尽量收的干些，这样红心薯混合的时候外面的酥皮才不会被泡软烂

经由过程中华厨具网网友为您分享红心薯烧排骨的做法,您是不是已学会红心薯烧排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红心薯烧排骨,您肯可以将红心薯烧排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红心薯烧排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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