手撕茄子烹饪方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、蒸笼。

手撕茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食手撕茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面手撕茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

手撕茄子美味诠释：

茄子很吃油，吸了很多油的茄子，虽然好吃，但总觉得有些腻，偶尔从电视上看到大厨教做的无油茄子，也尝试着做了一回。

手撕茄子所需材料：

制作需要主料

茄子(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 姜末(适量) / 醋(适量) / 胡椒(适量)

美味手撕茄子制作步骤：

1、茄子去蒂洗净。

2、用手撕成小段。

3、锅烧热，不用油，倒入茄子白锅干炒。

4、炒至茄子变软，颜色变黄。

5、关火，加入姜末、盐、生抽、醋、胡椒鸡精拌匀。

6、盛入盘中，蒸锅烧开后，上笼蒸5分钟。

7、茄子去蒂洗净。

及以下步骤：茄子去蒂洗净。 用手撕成小段。 茄子去蒂洗净。 用手撕成小段。 茄子去蒂洗净。 用手撕成小段。 锅烧热，不用油，倒入茄子白锅干炒。 炒至茄子变软，颜色变黄。 关火，加入姜末、盐、生抽、醋、胡椒鸡精拌匀。 盛入盘中，蒸锅烧开后，上笼蒸5分钟。

制作美食手撕茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

还可以加点蒜末，我家不吃蒜所以没放。

茄子蒸过后，软软的，入口很滑爽。

经由过程中华厨具网网友为您分享手撕茄子的做法,您是不是已学会手撕茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做手撕茄子,您肯可以将手撕茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为手撕茄子菜谱分享烧制功效。

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