红烧大明虾烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、倒油瓶。

红烧大明虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧大明虾烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性红烧大明虾制作分享是网友推荐编辑整理了623222条信息中抽取81条信息整理而来，已有2452人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面红烧大明虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧大明虾美味诠释：

我们家吃虾就分三种吃法，小虾做汤，大虾做白灼或红烧，不带辣的，椒盐也是不做的，因为宝宝吃不了。 今天我做的就是红烧大明虾～～

红烧大明虾所需材料：

制作需要主料

明虾(八两)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 蒜(适量) / 白醋(适量) / 老抽(适量) / 黄酒(适量) / 花生油(适量)

美味红烧大明虾制作步骤：

1、先剪掉虾的长须线，并沥干水份，盖上盖子或大碗之类的，不然虾会跳出来的

2、姜切丝，蒜切成片，葱切段～～

3、锅里倒入适量花生油～～

4、下葱白，姜丝，蒜片爆香～～

5、倒入沥干的虾翻炒一下～～

6、放适量盐～

7、放适量黄酒～～

及以下步骤：放适量黄酒～～ 放老抽，我为了让颜色更红一点，多倒了一点老抽～继续翻炒～～ 放一汤匙白糖～～再加入少量清水烧一下，出锅前倒入少量白醋提鲜～～照片忘记拍了～ 撒上葱花装盘上桌了～～ 再来一张～～ 放适量黄酒～～ 放老抽，我为了让颜色更红一点，多倒了一点老抽～继续翻炒～～ 放一汤匙白糖～～再加入少量清水烧一下，出锅前倒入少量白醋提鲜～～照片忘记拍了～ 撒上葱花装盘上桌了～～ 再来一张～～

制作美食红烧大明虾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

这道红烧虾的特点：活虾非常鲜美，红烧让汤汁味道更浓郁～～

出锅前加白醋可以提鲜，我试过多种做法，加白醋是最好吃的。如果白醋加早了要挥发掉，也没效果的～～

清水不要加太多，不然会稀释掉汤汁的浓香～～

做虾就不要加鸡精或味精了～～虾的本身就是鲜美～～～

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧大明虾的做法,您是不是已学会红烧大明虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧大明虾,您肯可以将红烧大明虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧大明虾菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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