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大厨烹制妙 佳肴色香全孔雀开屏烹饪步骤及所需厨房设备(两米点菜柜)
2025-07-10 07:54    4728    中华厨具网

孔雀开屏烹饪步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒饺子机、双眼水池油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱洗菜机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤。

孔雀开屏烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食孔雀开屏烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性孔雀开屏制作分享是网友推荐编辑整理了224500条信息中抽取59条信息整理而来,已有9750人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面孔雀开屏制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

孔雀开屏美味诠释:

标签: 热菜 微辣 烧 简单 十分钟

孔雀开屏所需材料:

制作需要主料

青蛤蜊(750g)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 葱(适量) / 油(适量) / 红辣椒(适量) / 沙茶酱(1大茶匙) / 豆酱(适量) / 金不换(适量)

美味孔雀开屏制作步骤:

1、豆酱和沙茶酱,都是我们潮汕人很家常的调味料

2、自己种的金不换和辣椒

3、只需这么多

4、主料清洗一下,焯一下,以青蛤蜊开口,就可以捞出来,沥干水分。*我忘记了,所以以下大家看到的蛤蜊是不开口的*

5、炒点火+油6,7成热+辣椒,金不换爆香+豆酱,沙茶酱炒香

6、把青蛤蜊放进去,翻炒一下保持中火

7、盖盖,继续煮,注意一下火力大小

及以下步骤:盖盖,继续煮,注意一下火力大小 大概1——2分钟,蛤蜊开口+葱段翻炒均匀+盐+味精炒匀关火,出锅 豆酱和沙茶酱,都是我们潮汕人很家常的调味料 自己种的金不换和辣椒 只需这么多 主料清洗一下,焯一下,以青蛤蜊开口,就可以捞出来,沥干水分。*我忘记了,所以以下大家看到的蛤蜊是不开口的* 炒锅点火+油6,7成热+辣椒,金不换爆香+豆酱,沙茶酱炒香 把青蛤蜊放进去,翻炒一下保持中火 盖盖,继续煮,注意一下火力大小 大概1——2分钟,蛤蜊开口+葱段翻炒均匀+盐+味精炒匀关火,出锅

制作美食孔雀开屏需要炒锅,

美食制作经验总结分享:

1蛤蜊不宜焯水时间过长,质会缩小变老的。

2如果是没焯过水的蛤蜊盖盖子途中不用加水,一会会自己出水。焯过水的需加一点点白开水。

经由过程中华厨具网网友为您分享孔雀开屏的做法,您是不是已学会孔雀开屏烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做孔雀开屏,您肯可以将孔雀开屏做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为孔雀开屏菜谱分享烧制功效。

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