雪里红炒肉丝烹饪方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、去根机、排烟管道、传菜梯、多用刀、叉子、调料瓶。
雪里红炒肉丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食雪里红炒肉丝烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面雪里红炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
雪里红炒肉丝美味诠释：
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。 雪里红，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*现代汉语词典推荐词形检讨》研究，当作雪里蕻。蕻，《广韵》音胡贡切，《集韵》释为茂。《广群芳谱·蔬谱五》：四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。谓此菜于雪时反茂，故名。写成红没有办法说通。 【科属】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种 【别名】雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。 【性味归经】性温，味甘辛；入肝、胃、肾经。 【功效主治】解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。 【营养成分】每100克含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克，维生素1.6克，碳水化合物3.6克，钙23.9毫克，磷64毫克，铁3.4毫克，维生素b1 0.07毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸83毫克。
雪里红炒肉丝所需材料：
制作需要主料
肉丝(适量) / 雪菜(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 姜末(适量) / 玉米淀粉(适量)
美味雪里红炒肉丝制作步骤：
1、一小把雪菜，切小块，拧干水分
2、肉丝适量加酱油、淀粉拌匀
3、锅内加适量油，加入姜末，肉翻炒
4、肉翻炒变色加入雪菜
5、炒熟加适量盐出锅
6、午饭
7、一小把雪菜，切小块，拧干水分
及以下步骤：一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 锅内加适量油，加入姜末，肉翻炒 肉翻炒变色加入雪菜 炒熟加适量盐出锅 午饭
制作美食雪里红炒肉丝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
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雪里红炒肉丝美味诠释：
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。 雪里红，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*现代汉语词典推荐词形检讨》研究，当作雪里蕻。蕻，《广韵》音胡贡切，《集韵》释为茂。《广群芳谱·蔬谱五》：四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。谓此菜于雪时反茂，故名。写成红没有办法说通。 【科属】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种 【别名】雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。 【性味归经】性温，味甘辛；入肝、胃、肾经。 【功效主治】解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。 【营养成分】每100克含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克，维生素1.6克，碳水化合物3.6克，钙23.9毫克，磷64毫克，铁3.4毫克，维生素b1 0.07毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸83毫克。
雪里红炒肉丝所需材料：
制作需要主料
肉丝(适量) / 雪菜(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 姜末(适量) / 玉米淀粉(适量)
美味雪里红炒肉丝制作步骤：
1、一小把雪菜，切小块，拧干水分
2、肉丝适量加酱油、淀粉拌匀
3、锅内加适量油，加入姜末，肉翻炒
4、肉翻炒变色加入雪菜
5、炒熟加适量盐出锅
6、午饭
7、一小把雪菜，切小块，拧干水分
及以下步骤：一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 一小把雪菜，切小块，拧干水分 肉丝适量加酱油、淀粉拌匀 锅内加适量油，加入姜末，肉翻炒 肉翻炒变色加入雪菜 炒熟加适量盐出锅 午饭
制作美食雪里红炒肉丝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享雪里红炒肉丝的做法,您是不是已学会雪里红炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做雪里红炒肉丝,您肯可以将雪里红炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为雪里红炒肉丝菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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