豆豉鲮鱼蒸排骨炒制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、冷库、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、护手器。

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下面豆豉鲮鱼蒸排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉鲮鱼蒸排骨美味诠释：

标签： 热菜 廿分钟 蒸 简单 咸鲜

豆豉鲮鱼蒸排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(适量) / 豆豉鲮鱼罐头(适量)

制作需要辅料

生粉(适量) / 盐(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 蒜头(适量)

美味豆豉鲮鱼蒸排骨制作步骤：

1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点

2、鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；

3、入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可。

4、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点

5、鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；

6、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点

7、鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；

及以下步骤：鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀； 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀； 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀； 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀； 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀； 入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可。

制作美食豆豉鲮鱼蒸排骨需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

* 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

* 蒸煮的时间也需要根据自家火力及排骨份量而定

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉鲮鱼蒸排骨的做法,您是不是已学会豆豉鲮鱼蒸排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉鲮鱼蒸排骨,您肯可以将豆豉鲮鱼蒸排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉鲮鱼蒸排骨菜谱分享烧制功效。

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