酸辣尖椒萝卜炒肉丝烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。

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下面酸辣尖椒萝卜炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸辣尖椒萝卜炒肉丝美味诠释：

酸辣是我最喜欢的一中味道，酸酸辣辣的很开胃，这是小时候爸爸最拿手的菜，也是在节日才能吃到的菜，原先是用猪大肠的，因为我没有买到猪大肠就是肉到代替，用牛肉的话味道更好。去的晚没有买到牛肉，只能用猪肉代替。

酸辣尖椒萝卜炒肉丝所需材料：

制作需要主料

瘦肉(适量) / 辣椒(适量) / 萝卜(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(适量) / 白糖(适量) / 白醋(适量) / 芹菜(适量) / 鸡粉(适量) / 嫩姜(适量) / 湿生粉(适量) / 蒜肉(适量) / 小湖南椒(适量)

美味酸辣尖椒萝卜炒肉丝制作步骤：

1、食材原料图

2、把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用

3、热锅下油，倒蒜片，肉丝

4、倒入萝卜丝，姜片，芹菜，辣椒，小湖南椒，翻炒，倒入少许水，放入盐，酱油，鸡粉，白醋，如果要辣一些可加些干辣椒，翻炒五分钟，倒入湿生粉收汁即可

5、上成品图

6、食材原料图

7、把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用

及以下步骤：把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用 食材原料图 把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用 食材原料图 把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用 食材原料图 把萝卜切丝，肉切丝，辣椒切块，小湖南椒切圈，嫩姜切片，蒜切片，待用 热锅下油，倒蒜片，肉丝 倒入萝卜丝，姜片，芹菜，辣椒，小湖南椒，翻炒，倒入少许水，放入盐，酱油，鸡粉，白醋，如果要辣一些可加些干辣椒，翻炒五分钟，倒入湿生粉收汁即可 上成品图

制作美食酸辣尖椒萝卜炒肉丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

红色的辣椒我是为了好看，其实都是青椒一样的。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣尖椒萝卜炒肉丝的做法,您是不是已学会酸辣尖椒萝卜炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣尖椒萝卜炒肉丝,您肯可以将酸辣尖椒萝卜炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣尖椒萝卜炒肉丝菜谱分享烧制功效。

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