雪菜炒茄子烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。

雪菜炒茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食雪菜炒茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面雪菜炒茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

雪菜炒茄子美味诠释：

自创的，本来只想炒茄子，看见冰箱还有雪菜一起炒了，太好吃了

雪菜炒茄子所需材料：

制作需要主料

茄子(两根) / 雪菜(一袋)

制作需要辅料

盐(适量) / 剁椒(适量) / 鸡精(适量) / 老抽(适量) / 葱姜蒜(适量)

美味雪菜炒茄子制作步骤：

1、原材料

2、切好的茄子，用清水冲洗。

3、锅里放入适量油，比平时炒青菜多放些，茄子吸油，油多好吃些。放入葱姜蒜，炒香

4、放入茄子煸炒

5、多煸炒一会，因为过清水了，茄子里有水

6、倒入老抽，适量盐，煸炒

7、放入雪菜，适量剁椒，小葱，是为了调色好看。

及以下步骤：放入雪菜，适量剁椒，小葱，是为了调色好看。 淋适量香油，起锅。 原材料 切好的茄子，用清水冲洗。 锅里放入适量油，比平时炒青菜多放些，茄子吸油，油多好吃些。放入葱姜蒜，炒香 放入茄子煸炒 多煸炒一会，因为过清水了，茄子里有水 倒入老抽，适量盐，煸炒 放入雪菜，适量剁椒，小葱，是为了调色好看。 淋适量香油，起锅。

制作美食雪菜炒茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

茄子用清水冲洗，茄子不会变黑，而且比较软。雪菜我买的是李记乐宝的，味道很好。抱歉，实际的色泽非常诱人，由于我的相机不好，总是拍不好看，郁闷

经由过程中华厨具网网友为您分享雪菜炒茄子的做法,您是不是已学会雪菜炒茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做雪菜炒茄子,您肯可以将雪菜炒茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为雪菜炒茄子菜谱分享烧制功效。

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