茭白炒鸭心制作步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、磨刀器。

茭白炒鸭心烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食茭白炒鸭心烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面茭白炒鸭心制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茭白炒鸭心美味诠释：

标签： 热菜 微辣 一小时 炒 简单 秋季菜谱 夏季菜谱

茭白炒鸭心所需材料：

制作需要主料

青椒(适量) / 水发木耳(适量) / 茭白(适量) / 鸭心(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 鸡精(适量) / 白酒(适量)

美味茭白炒鸭心制作步骤：

1、准备鸭心适量备用

2、将鸭心剪开后，洗去血水，沥干后加入适量的盐和白酒腌制

3、将腌制后的鸭心用清水冲洗几遍后，放入热锅凉油滑散备用

4、茭白切薄片，撒少许盐腌制备用

5、青椒切薄片备用

6、干木耳泡发后洗净备用

7、锅中加入油少许，烧热后备用

及以下步骤：锅中加入油少许，烧热后备用 加入茭白煸炒 加入水发木耳炒匀备用 沿锅边淋入清水少许，大火烧开后，转小火2分钟后加入青椒片炒匀 加入鸭心炒匀后加入适量的盐、鸡精及白糖、调味后稍加翻炒后加入适量的胡椒粉炒匀后出锅 茭白炒鸭心啦！ 加入水发木耳炒匀备用 沿锅边淋入清水少许，大火烧开后，转小火2分钟后加入青椒片炒匀 加入鸭心炒匀后加入适量的盐、鸡精及白糖、调味后稍加翻炒后加入适量的胡椒粉炒匀后出锅 茭白炒鸭心啦！

制作美食茭白炒鸭心需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、鸭心剪开后要切小片，洗净血水后加入盐、白酒腌制可去腥，炒至前要将腌制的鸭心清洗干净

2、出锅前加入适量的胡椒粉可去腥增香

经由过程中华厨具网网友为您分享茭白炒鸭心的做法,您是不是已学会茭白炒鸭心烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茭白炒鸭心,您肯可以将茭白炒鸭心做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茭白炒鸭心菜谱分享烧制功效。

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