酱香春笋烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、倒油瓶。

酱香春笋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱香春笋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱香春笋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱香春笋美味诠释：

以前从没吃过这种新鲜的春笋，我吃的都是笋干，硬硬的一点都不好吃，这阵子看见大家都在做春笋，碰巧又在菜场看见有卖的了，赶紧买回来尝尝鲜。烧好以后还没装盘就赶紧尝了一块，( ⊙o⊙ )哇，好吃，口感很清脆的，比笋干好吃多了。

酱香春笋所需材料：

制作需要主料

春笋(4根)

制作需要辅料

油(1汤勺) / 白糖(1小勺) / 生抽(1汤勺) / 蒜(5瓣) / 蚝油(1汤勺) / 大喜大烤肉酱(30克)

美味酱香春笋制作步骤：

1、新鲜的春笋4根。

2、春笋剥去外皮，切块。

3、切好的笋块焯水。

4、焯好的春笋在流水下清洗浸泡30分钟。

5、浸泡好的春笋切成条，蒜切蒜末，大喜大烤肉酱备好。

6、锅里倒油烧热，爆香蒜末。7 放入笋条翻炒。

7、放入笋条翻炒。

及以下步骤：放入笋条翻炒。 笋条里加入生抽，蚝油和糖翻炒上色。 放入大喜大烤肉酱翻炒均匀。 倒入少量的开水，大火焖煮几分钟。 锅中的汤汁收干就可以关火了。 放入笋条翻炒。 笋条里加入生抽，蚝油和糖翻炒上色。 放入大喜大烤肉酱翻炒均匀。 倒入少量的开水，大火焖煮几分钟。 锅中的汤汁收干就可以关火了。

制作美食酱香春笋需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

猪猪提示

春笋焯水浸泡是为了去除春笋里的草酸还有涩味。

炒制笋的时候放点糖也能去除涩味。

因为蚝油生抽和大喜大烤肉酱都有咸味，我就没有放盐。

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