素茄烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、擀面杖。

素茄烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食素茄烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面素茄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

素茄美味诠释：

茄子营养、好吃但费油。 喜欢美食更喜欢健康，所以即便再好的美味如烹饪方法不当我还是不喜欢去做的。 茄子吸油主要是因为里面富含水分的缘故，因此只要用盐稍加腌制就可以解决这个问题了。

素茄所需材料：

制作需要主料

茄子(500g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 葱花(适量) / 淀粉(适量)

美味素茄制作步骤：

1、茄子洗净、切段、搁盐腌制10分钟即可。

2、热锅凉油、中火，放入茄子。

3、煸炒片刻。

4、注入开水，转中小火焖烧。

5、淀粉勾芡。

6、撒入葱花炒匀即可。

7、茄子洗净、切段、搁盐腌制10分钟即可。

及以下步骤：茄子洗净、切段、搁盐腌制10分钟即可。 热锅凉油、中火，放入茄子。 茄子洗净、切段、搁盐腌制10分钟即可。 热锅凉油、中火，放入茄子。 茄子洗净、切段、搁盐腌制10分钟即可。 热锅凉油、中火，放入茄子。 煸炒片刻。 注入开水，转中小火焖烧。 淀粉勾芡。 撒入葱花炒匀即可。

制作美食素茄需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

腌制的时候盐不需要太多。

经由过程中华厨具网网友为您分享素茄的做法,您是不是已学会素茄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做素茄,您肯可以将素茄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为素茄菜谱分享烧制功效。

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