素炒油麦菜制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、绞肉机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

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下面素炒油麦菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

素炒油麦菜美味诠释：

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

素炒油麦菜所需材料：

制作需要主料

油麦菜(400g)

制作需要辅料

盐(适量)

美味素炒油麦菜制作步骤：

1、油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。

2、热锅凉油、大火，先炒梗子。

3、放入叶子。

4、一起爆炒。

5、关火、搁盐，炒匀即可。

6、油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。

7、热锅凉油、大火，先炒梗子。

及以下步骤：热锅凉油、大火，先炒梗子。 油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。 热锅凉油、大火，先炒梗子。 油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。 热锅凉油、大火，先炒梗子。 油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。 热锅凉油、大火，先炒梗子。 放入叶子。 一起爆炒。 关火、搁盐，炒匀即可。

制作美食素炒油麦菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炒蔬菜先炒梗子再放叶子，成熟度就比较均匀。

经由过程中华厨具网网友为您分享素炒油麦菜的做法,您是不是已学会素炒油麦菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做素炒油麦菜,您肯可以将素炒油麦菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为素炒油麦菜菜谱分享烧制功效。

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