蒜蓉四季豆烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、多用刀、叉子、铲勺。
蒜蓉四季豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜蓉四季豆烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性蒜蓉四季豆制作分享是网友推荐编辑整理了465796条信息中抽取66条信息整理而来，已有8016人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面蒜蓉四季豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蒜蓉四季豆美味诠释：
【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》 每年三五月间，江南大地绿意葱葱，处处生机盎然，都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间，中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装，出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会，竞选各自中意的新秀，为春天的到来谱写【美食之春交响曲】乐章…… 今天，我选择的食材是四季豆豆角，因其色泽幼绿、肉质厚实，营养价值高，味道好吃，倍受人们亲睐..... 但要想真正烹饪出：水汪汪、绿油油、汁水饱满、酥嫩可口的四季豆却是要有此技巧才行，要不然不是四季豆变黄，就是四季豆水分流逝变成皱皮老太，不仅影响口感，还丢失营养.....为此，今天用我的家常四季豆谱，为亲们独奏一曲【美食之春交响曲】春之风韵——《蒜蓉四季豆》教你演奏嫩绿多汁的手法小技巧。 菜式特点： 水汪汪、绿油油、汁水饱满、酥嫩可口、色泽清淡、营养丰富。 现将【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》的食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们餐桌增添一丝新意！ 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
蒜蓉四季豆所需材料：
制作需要主料
四季豆(适量)
制作需要辅料
味精(适量) / 白砂糖(适量) / 大蒜(适量) / 食盐(适量) / 食油(适量)
美味蒜蓉四季豆制作步骤：
1、食材加工：将豆角掐头尾洗净，大蒜剁成蒜蓉备用。
2、烹饪方法：锅淋油加热，入四季豆、适量食盐煸炒。(注：此时加盐确保绿色。）
3、将四季豆用中火煸炒至变色。（注；此时豆角贴锅吸热面积小，大火只能造成局部油温超高形成有害油烟。)
4、待豆角变色后，加入适量清水。(注：加入适量的水，水量控制在四季豆焖酥时还残留有部分汁水，以便调味时蒜蓉、调味品汤汁，能充分融入四季豆。）
5、盖上锅盖用大火烧开后，转入小火将豆角焖酥。(注；焖煮时中途不要打开锅盖。）
6、豆角焖酥后，加入适量蒜蓉。
7、【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》菜式成品图。
及以下步骤：【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》菜式成品图。 【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》菜式成品图。 食材加工：将豆角掐头尾洗净，大蒜剁成蒜蓉备用。 烹饪方法：锅淋油加热，入四季豆、适量食盐煸炒。(注：此时加盐确保绿色。） 将四季豆用中火煸炒至变色。（注；此时豆角贴锅吸热面积小，大火只能造成局部油温超高形成有害油烟。) 待豆角变色后，加入适量清水。(注：加入适量的水，水量控制在四季豆焖酥时还残留有部分汁水，以便调味时蒜蓉、调味品汤汁，能充分融入四季豆。） 盖上锅盖用大火烧开后，转入小火将豆角焖酥。(注；焖煮时中途不要打开锅盖。） 豆角焖酥后，加入适量蒜蓉。 【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》菜式成品图。 【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》菜式成品图。
制作美食蒜蓉四季豆需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
【营养价值】
1. 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；
2. 化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；
3. 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；
4. 主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证；
5. 豆角含丰富维生素b、c和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
【温馨提示】
适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
经由过程中华厨具网网友为您分享蒜蓉四时豆的做法,您是不是已学会蒜蓉四时豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜蓉四时豆,您肯可以将蒜蓉四时豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜蓉四时豆菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 油炸炉、木案工作台、饮料展示柜、开水器、排风扇 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
