干煎鲐鲅烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、磨刀器。

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下面干煎鲐鲅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

干煎鲐鲅美味诠释：

鲐鲅鱼又叫青鱼，与鲅鱼非常相像。肉质较鲅鱼要粗一些，但是味道也是十分的鲜美，再我们这里一般又来干煎或者是酱烧，两种做法做出来的味道都不错。这里胖子采用的是干煎的做法。

干煎鲐鲅所需材料：

制作需要主料

鲐鲅鱼(3条)

制作需要辅料

盐(适量) / 花生油(适量)

美味干煎鲐鲅制作步骤：

1、鲐鲅鱼取出内脏洗净。

2、在鱼身的两面各划上几刀。

3、加适量的盐摸匀腌制15分钟。

4、煎锅中加油烧至八成熟。

5、放入鲐鲅鱼。

6、两面煎熟即可。

7、鲐鲅鱼取出内脏洗净。

及以下步骤：鲐鲅鱼取出内脏洗净。 在鱼身的两面各划上几刀。 鲐鲅鱼取出内脏洗净。 在鱼身的两面各划上几刀。 鲐鲅鱼取出内脏洗净。 在鱼身的两面各划上几刀。 加适量的盐摸匀腌制15分钟。 煎锅中加油烧至八成熟。 放入鲐鲅鱼。 两面煎熟即可。

制作美食干煎鲐鲅需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

煎制之前最好提前腌制入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享干煎鲐鲅的做法,您是不是已学会干煎鲐鲅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做干煎鲐鲅,您肯可以将干煎鲐鲅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为干煎鲐鲅菜谱分享烧制功效。

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