酱茄子烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、菜品展示柜、切菜机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

酱茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性酱茄子制作分享是网友推荐编辑整理了900358条信息中抽取88条信息整理而来，已有2558人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面酱茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱茄子美味诠释：

茄子能增加微血管壁的抗压能力，改善血管功能、增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，从而令人心情愉悦。 家常菜，简单而温馨，让人能吃出来家的感觉。现给大家介绍一道简单又好吃的家常菜酱茄子，做法超级简单，下班回家后，在享受美食的同时，一天的劳累都烟消云散了，做一道酱茄子，让心情愉悦起来吧！

酱茄子所需材料：

制作需要主料

猪肉馅(100克) / 圆茄子(1个)

制作需要辅料

葱(适量) / 姜(适量) / 青蒜(适量) / 清水(适量) / 甜面酱(适量)

美味酱茄子制作步骤：

1、圆茄子竖着切成瓜皮条。

2、茄条微波炉高火打3分钟后，攒干水份。

3、准备好猪肉馅。

4、甜面酱用清水懈开。

5、锅中放适量的油（因茄条攥过水了，所以不会太吃油）把茄条煎一下捞出。

6、用煎完茄条的油放入猪肉馅煸炒至变色。

7、放入葱姜丝煸炒出香味。

及以下步骤：放入葱姜丝煸炒出香味。 放入煎好的茄条。 浇入懈好的甜面酱汁，酱汁到茄条的3分之1处就可以了，中火烧开。 熬制酱汁收浓。 茄条夹到盘中。 酱汁加青蒜末煸炒1—2秒钟关火。 酱汁浇到茄条上再撒上点青蒜末，酱香浓郁，美味下饭的酱茄子就做好了。 茄条夹到盘中。 酱汁加青蒜末煸炒1—2秒钟关火。 酱汁浇到茄条上再撒上点青蒜末，酱香浓郁，美味下饭的酱茄子就做好了。

制作美食酱茄子需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1.也可以用长茄子，经过微波炉打过后，更容易挤出茄子里面的水份。

2挤出水份的的茄条再煎制茄条就不吃油了。

3.整个炒制过程不用放盐，因为甜面酱本身的咸味就够了。

经由过程中华厨具网网友为您分享酱茄子的做法,您是不是已学会酱茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱茄子,您肯可以将酱茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、水池、切菜机、炒锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。