春笋黄瓜炒肉烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。

春笋黄瓜炒肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食春笋黄瓜炒肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面春笋黄瓜炒肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

春笋黄瓜炒肉美味诠释：

春笋生长在南方，北方人一般吃的比较少，也不大会做，我第一次吃笋的时候吃的是干笋，泡发后的笋配上红烧肉一起炖，非常好吃，当然了能吃上春天刚下来的新鲜的春笋那更是好吃啦，我们北方人也要分享一下南方的美食，北方没有吃过春笋的朋友可以尝试一下这鲜嫩无比，营养美味的春笋。

春笋黄瓜炒肉所需材料：

制作需要主料

猪肉(60g) / 黄瓜(100g) / 春笋(100g)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 黄酒(适量) / 姜丝(适量) / 葱丝(适量) / 玉米油(适量)

美味春笋黄瓜炒肉制作步骤：

1、买来的新鲜春笋剥皮洗净，竖着切成片，下水焯3分钟。

2、过水的春笋捞出，放进凉水中泡20分钟。

3、猪肉切片，用黄酒，生抽，淀粉腌一下，黄瓜切片，葱姜切丝，备用。

4、锅中放底油烧热，下入葱姜丝煸炒，在把腌好的肉片下入煸炒至变色。

5、接着下入春笋片，黄酒，生抽，糖，盐，煸炒。

6、放两小勺清水煮至水分基本收干。

7、下黄瓜片快速煸炒，炒至黄瓜变软，关火，放点味精，翻拌均匀。

及以下步骤：下黄瓜片快速煸炒，炒至黄瓜变软，关火，放点味精，翻拌均匀。 出锅成盘开吃。 买来的新鲜春笋剥皮洗净，竖着切成片，下水焯3分钟。 过水的春笋捞出，放进凉水中泡20分钟。 猪肉切片，用黄酒，生抽，淀粉腌一下，黄瓜切片，葱姜切丝，备用。 锅中放底油烧热，下入葱姜丝煸炒，在把腌好的肉片下入煸炒至变色。 接着下入春笋片，黄酒，生抽，糖，盐，煸炒。 放两小勺清水煮至水分基本收干。 下黄瓜片快速煸炒，炒至黄瓜变软，关火，放点味精，翻拌均匀。 出锅成盘开吃。

制作美食春笋黄瓜炒肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

切好的春笋先要放入开水中焯一下，去掉多余的笋子的青涩味儿，这样炒出的春笋美味，可口。

经由过程中华厨具网网友为您分享春笋黄瓜炒肉的做法,您是不是已学会春笋黄瓜炒肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做春笋黄瓜炒肉,您肯可以将春笋黄瓜炒肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为春笋黄瓜炒肉菜谱分享烧制功效。

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