油焖小龙虾炒制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、削皮器。

油焖小龙虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食油焖小龙虾烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性油焖小龙虾制作分享是网友推荐编辑整理了360626条信息中抽取15条信息整理而来，已有645人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面油焖小龙虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油焖小龙虾美味诠释：

小龙虾，全长约15cm，味鲜美。作为食材，常在大排档或特色餐馆出现。

油焖小龙虾所需材料：

制作需要主料

小龙虾(1000g)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 姜片(适量) / 小葱(适量) / 白糖(适量) / 香醋(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 花椒(适量) / 干红椒(适量)

美味油焖小龙虾制作步骤：

1、小龙虾的样子

2、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净

3、热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味

4、洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟

5、锅中加入水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。

6、打开锅盖，加入鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁全部焖干，要留少量汤汁蘸着虾子吃。

7、小龙虾的样子

及以下步骤：小龙虾的样子 小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净 小龙虾的样子 小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净 小龙虾的样子 小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净 热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味 洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟 锅中加入水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。 打开锅盖，加入鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁全部焖干，要留少量汤汁蘸着虾子吃。

制作美食油焖小龙虾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

可以根据自己的口味，另外再自行调配一些姜醋汁或麻辣汁蘸着吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享油焖小龙虾的做法,您是不是已学会油焖小龙虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油焖小龙虾,您肯可以将油焖小龙虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油焖小龙虾菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、木案工作台、排烟风机、火锅、蒸箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。