红烧鲍菇糖排制作流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、叉子、磨刀器。

红烧鲍菇糖排烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧鲍菇糖排烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性红烧鲍菇糖排制作分享是网友推荐编辑整理了12295条信息中抽取14条信息整理而来，已有4424人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面红烧鲍菇糖排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧鲍菇糖排美味诠释：

标签： 热菜 烧 一小时 普通 酸甜

红烧鲍菇糖排所需材料：

制作需要主料

猪小排(1斤半) / 鲍菇(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 香醋(适量) / 生抽(适量) / 老抽(适量) / 大料(适量) / 甜辣酱(适量) / 干红椒(适量) / 香橙果酱(适量)

美味红烧鲍菇糖排制作步骤：

1、鲍菇洗净，切片。

2、葱、姜切片，干红椒、花椒、大料待用。

3、猪小排洗净，待用。

4、锅内加水烧开。

5、沸水内倒入小排，焯去血沫。

6、小排焯水后盛出装盘。

7、用生抽和料酒及姜片腌一小会儿。

及以下步骤：用生抽和料酒及姜片腌一小会儿。 锅内倒一点油。 小火爆香葱姜、干红椒。 将小排连同腌汁一起倒入锅内翻炒。 淋入少许白酒，倒入生抽和适量老抽，加一些白糖，翻炒均匀。 向锅内加入开水，以没过小排为宜，大火烧开。 将鲍菇倒入锅内。 鲍菇与小排一起烧炖，此时再向锅里加入香橙果酱和甜辣酱，少许盐，大火烧开。 约30分钟后，待汤汁粘稠后即可关火。出锅前烹入一些香醋，此时的小排已经是酱香浓郁、香飘满屋了！ 配上一碗清香的白米饭，这道酸甜美味的鲍菇糖排，呵呵，那可真叫一个美！

制作美食红烧鲍菇糖排需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、此道红烧鲍菇糖排，无需要炒糖色，依然是色泽红亮，香味扑鼻。先用红烧的方法，收汁后自然而成糖醋小排。酱香浓郁，汤汁酸甜，美味不可抵挡。

2、鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧鲍菇糖排的做法,您是不是已学会红烧鲍菇糖排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧鲍菇糖排,您肯可以将红烧鲍菇糖排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧鲍菇糖排菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、双门冰箱、切片机、火锅、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。