虾皮菜心烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、倒油瓶。

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下面虾皮菜心制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

虾皮菜心美味诠释：

虾皮营养价值高，富含钙、磷和铁等，常吃有强壮骨质、预防佝偻病之功效。 初春正是吃这道虾皮菜心的好时候，营养又美味。 做法简单，几分钟就能上桌。

虾皮菜心所需材料：

制作需要主料

虾皮(50克) / 油菜心(500克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 花生油(适量)

美味虾皮菜心制作步骤：

1、材料：油菜心、虾皮、蒜、姜

2、油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。

3、热锅放入姜和虾皮翻炒

4、先放入菜梗部分煸炒

5、再放入菜叶翻炒，加入蒜末

6、一盘嫩绿咸香营养美味的虾皮菜心烧好了

7、材料：油菜心、虾皮、蒜、姜

及以下步骤：材料：油菜心、虾皮、蒜、姜 油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。 材料：油菜心、虾皮、蒜、姜 油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。 材料：油菜心、虾皮、蒜、姜 油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。 热锅放入姜和虾皮翻炒 先放入菜梗部分煸炒 再放入菜叶翻炒，加入蒜末 一盘嫩绿咸香营养美味的虾皮菜心烧好了

制作美食虾皮菜心需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.虾皮含有盐份，放盐要减量。

2.喜欢吃辣的加些红辣椒菜色泽更漂亮，口感更有味了。

经由过程中华厨具网网友为您分享虾皮菜心的做法,您是不是已学会虾皮菜心烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做虾皮菜心,您肯可以将虾皮菜心做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为虾皮菜心菜谱分享烧制功效。

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