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厨房美食秀 大厨显真章茶树菇梅菜扣肉烹饪流程及所用厨房设备(卤牛肉的家常做法)
2024-04-29 16:18    5510    中华厨具网

茶树菇梅菜扣烹饪流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、压面机、三眼水池油水分离器、双层工作台、保温售饭台四门冰箱切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、铲勺。

茶树菇梅菜扣肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食茶树菇梅菜扣肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茶树菇梅菜扣肉制作分享是网友推荐编辑整理了753010条信息中抽取99条信息整理而来,已有1220人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面茶树菇梅菜扣肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茶树菇梅菜扣肉美味诠释:

吃过一次梅菜扣肉后,一直想再吃一次,再做一次的时候,刚好剩下一次茶树菇,我想加进去味道应该也不差,特意跑去菜市场买的猪肉,没买到五花肉,只能用带肥肉的猪肉代替,做出来的效果确实没有五花肉好,经过这次尝试,非常确定,扣肉非五花肉不可!!!

茶树菇梅菜扣肉所需材料:

制作需要主料

五花肉(适量) / 茶树菇(适量) / 梅菜(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 老抽(适量) / 蒜头(适量)

美味茶树菇梅菜扣肉制作步骤:

1、梅菜洗净切段,用水泡软。

2、茶树菇洗净,切段,继续泡水。(这里的水待会加入一起煮)

3、猪肉一条煮熟。

4、猪肉捞出,用适量生抽和老抽涂抹上色。

5、里热油,加入猪肉小火煎制,特别是猪皮。(此次特别小心油外溅,最好用盖做保护器哦)

6、煎好后沥干油。

7、猪肉切片。

及以下步骤:猪肉切片。 按顺序摆在碗底(猪皮朝下)。 另起锅,热油,炒香蒜碎。 加入梅菜和茶树菇翻炒。 翻炒一会后加入适量生抽、盐和水烧入味。 烧好的梅菜和制都倒入碗里,上蒸锅蒸1~2小时。 蒸好后,滗出汁,取另一碗倒扣在碗上,迅速倒扣。 倒扣过来的猪肉肉皮朝上,备好益小碟水淀粉。 汤汁倒入锅里烧开。 用水淀粉勾薄芡,最后淋在扣肉上即可。

制作美食茶树菇梅菜扣肉需要炒锅,

美食制作经验总结分享:

下面茶树菇梅菜扣肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茶树菇梅菜扣肉美味诠释:

吃过一次梅菜扣肉后,一直想再吃一次,再做一次的时候,刚好剩下一次茶树菇,我想加进去味道应该也不差,特意跑去菜市场买的猪肉,没买到五花肉,只能用带肥肉的猪肉代替,做出来的效果确实没有五花肉好,经过这次尝试,非常确定,扣肉非五花肉不可!!!

茶树菇梅菜扣肉所需材料:

制作需要主料

五花肉(适量) / 茶树菇(适量) / 梅菜(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 老抽(适量) / 蒜头(适量)

美味茶树菇梅菜扣肉制作步骤:

1、梅菜洗净切段,用水泡软。

2、茶树菇洗净,切段,继续泡水。(这里的水待会加入一起煮)

3、猪肉一条煮熟。

4、猪肉捞出,用适量生抽和老抽涂抹上色。

5、锅里热油,加入猪肉小火煎制,特别是猪皮。(此次特别小心油外溅,最好用锅盖做保护器哦)

6、煎好后沥干油。

7、猪肉切片。

及以下步骤:猪肉切片。 按顺序摆在碗底(猪皮朝下)。 另起锅,热油,炒香蒜碎。 加入梅菜和茶树菇翻炒。 翻炒一会后加入适量生抽、盐和水烧入味。 烧好的梅菜和制都倒入碗里,上蒸锅蒸1~2小时。 蒸好后,滗出汁,取另一碗倒扣在碗上,迅速倒扣。 倒扣过来的猪肉肉皮朝上,备好益小碟水淀粉。 汤汁倒入锅里烧开。 用水淀粉勾薄芡,最后淋在扣肉上即可。

制作美食茶树菇梅菜扣肉需要炒锅,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享茶树菇梅菜扣肉的做法,您是不是已学会茶树菇梅菜扣肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茶树菇梅菜扣肉,您肯可以将茶树菇梅菜扣肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茶树菇梅菜扣肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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