西兰花菇香鹌鹑蛋炒制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
西兰花菇香鹌鹑蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食西兰花菇香鹌鹑蛋烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面西兰花菇香鹌鹑蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
西兰花菇香鹌鹑蛋美味诠释:
在超市看见有特价的蟹味菇,喜欢吃菇类的我赶忙跑过去看看吖! ~拿起一看,包装上写着的是真姬菇,我持着怀疑的态度买了两盒。 上百度一查才知道,原来蟹味菇的原名叫真姬菇,哈哈~ 而且种植的方式很可爱哦,是用玻璃瓶种植的呢~我说怎么每次买的,都是这么大小的!
西兰花菇香鹌鹑蛋所需材料:
制作需要主料
西兰花(一小棵) / 鹌鹑蛋(12颗) / 瘦肉(3两) / 蟹味菇(一盒)
制作需要辅料
酱油(适量) / 花生油(适量) / 蒜头(适量) / 食盐(适量)
美味西兰花菇香鹌鹑蛋制作步骤:
1、食材准备!鹌鹑蛋煮熟剥壳待用,蟹味菇切去根部,西兰花切小块,瘦肉切薄片用适量的食盐、酱油、花生油腌制待用。
2、首先将西兰花淖水。将水烧开后,倒入西兰花。
3、因为西兰花是比较容易熟的一类,倒入西兰花后煮到水开后即可。
4、倒入容器中沥干水待用。
5、热锅热油,倒入蟹味菇和瘦肉。
6、将蟹味菇和瘦肉炒至6成熟后,倒入西兰花翻炒片刻。
7、放入适量的食盐,再倒入鹌鹑蛋翻炒片刻。
及以下步骤:放入适量的食盐,再倒入鹌鹑蛋翻炒片刻。 倒入1/3小碗热开水,煮开。 倒入约3汤匙的酱油。 煮开后转小火,盖上锅盖约3分钟。 待鹌鹑蛋上了颜色,汁收得差不多即刻出锅。 哈哈~~上菜咯! 倒入约3汤匙的酱油。 煮开后转小火,盖上锅盖约3分钟。 待鹌鹑蛋上了颜色,汁收得差不多即刻出锅。 哈哈~~上菜咯!
制作美食西兰花菇香鹌鹑蛋需要平底锅,
美食制作经验总结分享:
飞鱼小提示:
1.如果想保持西兰花的爽口,可以略去淖水一步。
2.盖上锅盖煮的过程,需要不时地翻炒一下,使之上色均匀。
3.如果不喜欢多汁的筒子,可以不加入开水。
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