木耳炒白菜炒制流程所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、冷库、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼。
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下面木耳炒白菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
木耳炒白菜美味诠释:
适合中老年朋友饮食习惯,清爽可口。
木耳炒白菜所需材料:
制作需要主料
白菜(400克)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 木耳(干20克) / 花椒面(适量)
美味木耳炒白菜制作步骤:
1、1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。
2、2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。
3、3、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜,炒香后放入白菜、木耳,翻炒快熟时放入蒜、醋、味精,炒熟装盘。
4、1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。
5、2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。
6、1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。
7、2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。
及以下步骤:2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。 1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。 2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。 1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。 2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。 1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。 2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。 1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。 2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。 3、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜,炒香后放入白菜、木耳,翻炒快熟时放入蒜、醋、味精,炒熟装盘。
制作美食木耳炒白菜需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
清香、爽口,营养丰富,是一道家常好菜!
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