香肠炒洋葱烹饪流程所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
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下面香肠炒洋葱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
香肠炒洋葱美味诠释:
昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的,突然看到冰箱里还有一根香肠,就把它切成片代替肉丝了,别说这味道还真不错呢!
香肠炒洋葱所需材料:
制作需要主料
洋葱(400g) / 香肠(80g)
制作需要辅料
酱油(适量) / 香油(适量) / 醋(适量) / 花生油(适量) / 花椒粒(适量) / 葱姜丝(适量)
美味香肠炒洋葱制作步骤:
1、准备洋葱两个,香肠一根,切成片
2、洋葱切成片洗净
3、葱姜丝切好,加上花椒粒
4、锅中放入适量花生油,烧热后放入葱姜丝、花椒粒,酱油爆香
5、然后倒入备好的洋葱和香肠,加盐快速翻炒均匀
6、最后加入醋和香油拌一下,即可盛盘开吃了
7、准备洋葱两个,香肠一根,切成片
及以下步骤:准备洋葱两个,香肠一根,切成片 洋葱切成片洗净 准备洋葱两个,香肠一根,切成片 洋葱切成片洗净 准备洋葱两个,香肠一根,切成片 洋葱切成片洗净 葱姜丝切好,加上花椒粒 锅中放入适量花生油,烧热后放入葱姜丝、花椒粒,酱油爆香 然后倒入备好的洋葱和香肠,加盐快速翻炒均匀 最后加入醋和香油拌一下,即可盛盘开吃了
制作美食香肠炒洋葱需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
这道菜一定要大火快炒,炒过头洋葱就不脆了,口感不好。
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