凤雏烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、压面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。

凤雏烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食凤雏烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面凤雏制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

凤雏美味诠释：

标签： 热菜 普通 煮 三刻钟 咸鲜

凤雏所需材料：

制作需要主料

青虾(八只)

制作需要辅料

料酒(适量) / 淀粉(适量) / 高汤(适量) / 鹌鹑蛋(8个) / 葱姜(适量) / 青菜(少许) / 十三香(适量) / 鸡胸(半个)

美味凤雏制作步骤：

1、把虾去头，去虾线，用盐，料酒，胡椒粉，盐，腌制二十分钟。

2、鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。

3、用蛋挞模子，把虾放进去，露出尾巴，加鸡肉馅，在中间按一个小窝，打一个鹌鹑蛋。

4、上蒸锅，蒸十几分钟，取出。青菜用高汤焯一下，放在盘底。

5、用小勺把蒸好的菜挖出来摆在盘里，高汤加淀粉勾芡，浇在菜上即可。

6、把虾去头，去虾线，用盐，料酒，胡椒粉，盐，腌制二十分钟。

7、鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。

及以下步骤：鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。 把虾去头，去虾线，用盐，料酒，胡椒粉，盐，腌制二十分钟。 鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。 把虾去头，去虾线，用盐，料酒，胡椒粉，盐，腌制二十分钟。 鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。 把虾去头，去虾线，用盐，料酒，胡椒粉，盐，腌制二十分钟。 鸡胸剁成茸，加葱，十三香，香油调成馅。 用蛋挞模子，把虾放进去，露出尾巴，加鸡肉馅，在中间按一个小窝，打一个鹌鹑蛋。 上蒸锅，蒸十几分钟，取出。青菜用高汤焯一下，放在盘底。 用小勺把蒸好的菜挖出来摆在盘里，高汤加淀粉勾芡，浇在菜上即可。

制作美食凤雏需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

这是学薄灰的祈福喜虾，不过是没用猪肉，用的鸡胸，用十三香调的馅。凤雏是鸡和鹌鹑。

经由过程中华厨具网网友为您分享凤雏的做法,您是不是已学会凤雏烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做凤雏,您肯可以将凤雏做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为凤雏菜谱分享烧制功效。

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