酱肉煨蛋烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。

酱肉煨蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱肉煨蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱肉煨蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱肉煨蛋美味诠释：

酱肉煨蛋，就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香，蛋也好吃。 因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。

酱肉煨蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(16个) / 酱肉(500克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 八角(适量) / 桂皮(适量) / 老抽(适量)

美味酱肉煨蛋制作步骤：

1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量水，盐，煮熟。

2、剥去蛋壳待用。

3、酱肉切块

4、取自动烹饪锅，放葱，姜，八角，桂皮。

5、把酱肉放入，加料酒，糖，加一大碗水。

6、按“煮肉”键开始煮.

7、煮至40分钟时，打开锅盖

及以下步骤：煮至40分钟时，打开锅盖 把鸡蛋放入，倒些老抽。 再煮15分钟. 加些盐，鸡精，搅拌一下，再煮至汁收干即可. 把酱肉放入，加料酒，糖，加一大碗水。 按“煮肉”键开始煮. 煮至40分钟时，打开锅盖 把鸡蛋放入，倒些老抽。 再煮15分钟. 加些盐，鸡精，搅拌一下，再煮至汁收干即可.

制作美食酱肉煨蛋需要其它，

美食制作经验总结分享：

1.加盐的量要根据酱肉的咸度而定.

经由过程中华厨具网网友为您分享酱肉煨蛋的做法,您是不是已学会酱肉煨蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱肉煨蛋,您肯可以将酱肉煨蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱肉煨蛋菜谱分享烧制功效。

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